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Zum Weltnichtrauchertag eine erfreuliche Nachricht: Zwar raucht jeder fünfte Jugendliche, aber die Tendenz ist fallend. Während Rauchen seinen Coolness-Bonus einbüßt, gefährden vor allem rauchende Eltern die Gesundheit der Minderjährigen: 8,4 Millionen rauchen passiv mit.
Wenn das keine Abwechslung ist: Fernsehkoch Nelson Müller ruft Erinnerungen an den letzten Urlaub in Asien wach. Er erklärt, wie man Gambas mit Mango-Kokos-Risotto und Currysauce zubereitet.
Zig Millionen Tonnen Lebensmittel werfen die Deutschen jährlich einfach weg. Dabei kann man aus Resten das Beste machen: etwas Neues. So wie Oma früher - und Profiköche bis heute.
Ist es nicht reichlich gewagt, jetzt noch Grillvergnügen zu planen? Mag sein, aber oft schon war der Sommer verregnet, und erst der September stimmte noch leidlich versöhnlich. Wenn in den eigentlichen Sommermonaten halb Deutschland abgesoffen ist, scheint es fast zwingend, dass uns ein tröstender Nachsommer beschieden ist. In diesem Sinne: Her mit der Kohle!
Die mit bis zu zweieinhalb Meter langen Stängeln und rund 400 Blüten größte Orchidee der Welt steht in Brasilien.
Weltweit forschen Konzerne an neuen Pflanzensorten. Im Hintergrund tobt ein Verteilungskampf: Es gibt immer mehr Patente, Kritiker befürchten einen Ausverkauf der Gene.
Es muss nicht immer Salz und Pfeffer sein. Die Welt der Gewürze und Kräuter, die in der Küche verwendet werden können, ist vielfältig. Testen Sie, ob Sie sich damit auskennen.
Im Alltag fühlt sich der Mensch oft aufgewühlt und zerrieben. Ein uraltes Rezept dagegen ist wieder im Trend: buddeln, säen, pflanzen und ernten. Die Lust auf Land und Garten bedeutet Mühe, bringt aber auch Glücksgefühle.
Im Alltag fühlt sich der Mensch oft aufgewühlt, zerrieben. Das beste Rezept dagegen ist alt: wühlen und graben, mit den Händen in der Erde sein. Die neue Lust auf Land und Garten ist fordernd, gipfelt aber in Harmonie.
Vor Jahren stießen ein Österreicher und eine Baden-Württembergerin auf ausrangierte DDR-Ampelmännchen. Sie arrangierten sie zu einem Kunstwerk und gaben damit dem Kult um den grünen Mann mit Hut einen kräftigen Schub. Reich ist keiner von beiden mit dieser Idee geworden. Der Frust darüber sorgt noch immer für Streit vor Gericht.
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