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Wissen
Wissen
Ebola in Westafrika könnte von Flughunden gekommen sein

Die Ebola-Epidemie in Westafrika mit mindestens 729 Toten geht Wissenschaftlern zufolge wahrscheinlich auf Flughunde zurück.

Ebola-Ausbruch in Westafrika
Ebola-Ausbruch in Westafrika
WHO stellt 100 Millionen Dollar zur Ebola-Bekämpfung bereit

Die Weltgesundheitsorganisation will per 100-Millionen-Sofortprogramm eine Ausweitung des Ebola-Virus verhindern. Wissenschaftler vermuten unterdessen, Flughunde könnten die Seuche ausgelöst haben.

Lifestyle
Lifestyle
Die Promi-Geburtstage vom 27. Juli 2014: Jonathan Rhys Meyers

Im letzten Jahr war in der Kunsthalle Rostock die Ausstellung "Traumfrauen/Traummänner" zu sehen, in der Starfotografen ihre Vision vom Ideal präsentierten. Na klar, auch ein Foto von Jonathan Rhys Meyers war darunter.

"Das Insektenkochbuch"
Käfer zu Kaffee und Kuchen

Mehlwurm-Quiche, Grashüpfer-Kuchen, Grillen-Spieß: Das "Insektenkochbuch" versucht, die kleinen Krabbeltiere kulinarisch zu etablieren und will dazu beitragen, die Scheu vor ihnen abzubauen.

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Verdampft Alkohol beim Kochen vollständig?

Dass ein Schuss Likör oder ein Glas Wein in Gerichten für ein interessantes Aroma sorgen kann, ist unstrittig. Bleibt die Frage, wie viel Alkohol am Ende tatsächlich übrig bleibt. Was meinen Sie?

Kochbuch-Test:
Kochbuch-Test: "Vegetarisch mit Leidenschaft"
Die rockige Gemüseküche von Andi Schweiger

Sternekoch Andi Schweiger liebt dröhnende Motorräder, in der Küche hört er am liebsten Hardrock oder Metal. Und doch sind seine Gerichte alles andere als laut, sondern feinsinnig - und fleischlos.

Gesundes Essen für Kinder
Gesundes Essen für Kinder
Das sollte auf den Tisch

Zu viel Fleisch, zu wenig Obst: Eine Studie stellt den Speiseplänen in Kitas vernichtende Noten aus. Wir zeigen, was auf den Tisch sollte und wie Sie Kindern auch gesunde Nahrung schmackhaft machen.

Marktfrisch - das schmeckt im April
Marktfrisch - das schmeckt im April
Spargel, endlich!

Die ersten Frühlings-Leckerbissen sind da, andere lassen noch auf sich warten. In diesem Monat können wir uns auf Rhabarber freuen, auf Brunnenkresse - und vor allem auf Spargel.

Serie
Serie "Selbst gekocht"
Mit Gennaro kochen ist wie Italienisch für Anfänger

"Traditionelle italienische Küche" verspricht "A Tavola mit Gennaro" - und genau das bietet das Kochbuch auch. Eine Prise Raffinesse hätte dem Werk jedoch nicht geschadet.

Mindesthaltbarkeitsdatum
Mindesthaltbarkeitsdatum
Wann abgelaufene Lebensmittel unbedenklich sind

Kann man einen 14 Monate abgelaufenen Joghurt noch essen? Eine Zuschauerin machte den Selbstversuch. stern TV hat es ihr nachgemacht und weitere Lebensmittel getestet. Die Ergebnisse überraschten.

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