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Nach dem Sturz in eine Rührmaschine für Tortilla-Teig ist ein Arbeiter in den USA gestorben.
Laut Recherchen der Umweltorganisation Greenpeace hat die Firma Mosanto Patente auf Kekse und Teig einer traditionellen indischen Weizensorte erhalten. Sogar die Pflanze selbst wurde patentiert.
Politiker-Köpfe zum Vernaschen. Oder auch Reptilien, Musikinstrumente, Körperorgane - Nathan Shields kennt bei seinen Pfannkuchenkreationen keine Grenzen. Zum Verzehr empfohlen!
Bei «Burger» denkt man zunächst an Fast Food. Doch weit gefehlt: Der Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip ist mit Gewürzen fein abgeschmeckt und alles andere als ein schnelles Essen.
Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!" In Teil 6 gibt es zur Abwechslung ein kaltes Hauptgericht mit einem warmen Nachtisch. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch, wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann - Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.
Zum ersten Mal Waffeleisen im Test: Die Sieger heißen Cloer und Unold.
Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". Im driten Teil treffen die Gegensätze flüssig und fest aufeinander: Als Hauptspeise gibt es eine Suppe, zum Nachtisch selbstgebackene Muffins.
Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt.
Das Knabbern von Lebkuchen und Christstollen, Printen und Marzipan gehört zur Adventszeit. Der stern verrät, woher die Leckereien kommen und was sie auszeichnet.
Drei Gänge ohne Tricks. Speisen, die von allein garen. Zeit für die Gäste. Wäre das nicht schön? Wäre, wieso wäre? Das wird schön! Mit den stern-Rezepten für Pfingsten kann nichts schiefgehen.
Lecker ist die Fritte ja, aber langweilig: "Ketchup oder Majo", das sagt alles. Dagegen der Kartoffelpuffer. Er geht mit Apfelmus und Lachs, mit Rübenkraut und Kaviar, Schmand und rohem Fleisch. Große Oper, bürgerlich.
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von Hannelore Albrecht:
Was ist an einem Hefeteig mit Trockenhefe anders als an einem Teig mit richtiger Hefe aus dem Kühlregal?
von CarinaCarinaA:
Nehme ich zur Nudelherstellung lieber Grieß oder Hartweizenmehl? Welcher Teig wird geschmeidiger?
von Tyler Schulte:
Wo finde ich eigentlich leckere Blätterteig Rezepte für Apfelstrudel?
von Gunnarerger:
Welcher Teig ist der beste für Pflaumenkuchen? Für sehr saftige Pflaumen.
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Macht ihr den Teig selber für das Basteln mit Salzteig? Wie wird der besonders gut?
von starmax:
Warum muss man Mehl sieben, bevor man es zu Teig verarbeitet.?
von MRSchubert2424:
Meine Freundin liebt Fisch in Tempurateig, weshalb ich sie damit überraschen möchte. Kennt jemand ein einfaches und doch leckeres Rezept?
von Gast:
Hat jemand ein Rezept (ohne 'Grundteig') fuer Hermann den Kuchen?
von MRSchubert2424:
Warum sind Salzstangen ein gutes Mittel bei Magenproblemen?
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