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Gegrillte Tomaten, Lachs mit Blattspinat und Kaninchenleber mit Pfifferlingen - so lecker schmeckt der Sommer. stern.de verrät Ihnen vier leichte Rezepte, die schnell zubereiten sind und dabei perfekt zu Rosé- und Rotweinen passen.
Spanische Bauern haben am Dienstag 200 Kilo Tomaten auf die Vertretung des Europaparlaments in Madrid geworfen.
Der europäische Bauernverband Copa-Cogec hat erleichtert darauf reagiert, dass die wegen der EHEC-Epidemie ausgesprochene Warnung vor rohem Gemüse in Deutschland wieder aufgehoben worden ist.
Die angesichts der EHEC-Epidemie ausgesprochene Warnung vor dem Verzehr von Gurken, Tomaten und Salat soll am Freitag aufgehoben werden.
Wegen der gravierenden Umsatzeinbußen durch die EHEC-Epidemie haben Gemüsebauern die Aufhebung der pauschalen Warnung vor Gurken, Tomaten und Salat gefordert.
Das Robert-Koch-Institut ist auf der Suche nach der Ursache für die zahlreichen Infektionen mit dem Darmkeim EHEC einen wichtigen Schritt weitergekommen.
Die gute Nachricht: Die gesetzlichen Höchstwerte für Pestizide werden bei Tomaten offenbar eingehalten - ein positiver Trend, meint Greenpeace nach einer eigenen Untersuchung. Die schlechte: Im Gemüse finden sich immer mehr verschiedene Pflanzenschutzmittel.
Den letzten Todesfall gab es im Februar: Ein Jahr nach der Epidemie mit mehr als 50 Toten ist die Ehec-Gefahr noch immer nicht gebannt. Das Robert-Koch-Institut hält sich aufgrund der geringen Fallzahlen jedoch mit öffentlichen Warnungen zurück.
Deutsche und chinesische Experten haben das Erbgut des grassierenden Ehec-Bakteriums sequenziert. Darin findet sich eine bislang nicht beschriebene Neukombination von Genen.
Russland hat auf die Ausbreitung des Ehec-Erregers mit einem Importverbot für Gemüse aus der EU reagiert. Einreisende werden auf Ehec-Symptome untersucht.
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von wwwHaas.198:
Wie reif müssen die Tomaten sein, wenn man Tomaten einlegen möchte?
von Tonnymagic:
Wann ist die beste Zeit zum Tomaten pflanzen? Ist das für alle Sorten gleich?
von Mandysan190:
Ich liebe die italienische Küche! Besonders getrocknete Tomaten sind auf der Pizza echt der Hit. Wie kann man die selbst trocknen?
von J.Lude:
Vor kurzen habe ich ein Gewächshaus gekauft und will nun Tomaten ziehen. Kann jemand gute Düngemittel nennen?
von Michael Bauer:
Sind Tomaten im Garten Insektenvertreiber? Mücken mögen Tomatensträucher ja gar nicht.
von Gast 24130:
Im stern erschien ein toller Bericht zum einkochen von Tomaten (ca. Juli 2011). Leider ist alles schon im Altpapier...
von Irmgard Busch:
Welche Tomatenkrankheiten sind vor allem bei Tomaten im Gewächshaus häufig?
von Ingo Thomas:
Ist Perlhumus sinnvoll für einen Gemüsegarten? Wie wendet ihr es an? Habe hauptsächlich Tomaten und Kartoffeln im Garten.
von Hendrik Berger:
Wie viel Licht benötigen Schattengewächse? Ich möchte Tomaten auf meinem Balkon anpflanzen und da kommt gar keine Sonne hin.
von sunnybritt:
Ich würde gerne Tomatensaft selber pressen. Was benötige ich dafür? Welche Möglichkeiten gibt es, ihn zu würzen oder zu verfeinern?
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