Weine

Lifestyle

05.04.2013 11:11

Zu Speck oder Thai-Küche: Südtiroler Weine sind vielfältig

Im Schutz der Alpen und verwöhnt von mediterranen Einflüssen gedeihen auf Südtirols Weinbergen bemerkenswerte Tropfen. Für Kenner sind es Weine mit Anspruch, ohne opulent zu sein. Sie passen zur rustikalen Regionalküche wie auch zu verfeinerten Speisen.

Lifestyle

26.03.2013 14:19

Gute Hoffnung am Kap: "Fair Labour"-Siegel für südafrikanische Weine

19 Jahre nach dem Ende der Apartheid ist ein Teil der Bevölkerung in Südafrika noch immer benachteiligt. Ein neues Ethiksiegel für Wein soll sicherstellen, dass der Rebensaft unter fairen Bedingungen für die meist farbigen Arbeiter erzeugt wurde.

Lifestyle

25.03.2013 16:46

Blumiges Aroma gefragt - Jüngere wünschen sich mehr Weine mit Bouquet

Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Scheurebe sind im Kommen: Diese Weinsorten haben viel Aroma und finden zunehmend bei jüngeren Kunden Anklang. Ein Experte erklärt, mit welchen Speisen sich die ausdrucksstarken Weine am besten kombinieren lassen.

stern.de-Weinschule

04.04.2013 16:06

Die besten Weine aus Apulien

Keine Lust mehr auf Schnee, Frost und graue Tage? Dann holen Sie sich den Sommer nach Hause - mit Rotweinen aus Apulien. Die haben viel Sonne getankt, sind superfruchtig und perfekt zu deftigem Essen.

Supermarkt-Weine

27.12.2012 16:16

So erkennen Sie die besten Flaschen

Guter Wein muss nicht teuer sein: Ob Rot, Weiß oder Rosé - im Supermarkt gibt es leckere Schnäppchen. Worauf Sie achten müssen, um Genuss zu kleinen Preisen zu bekommen, wir verraten es.

stern.de-Weinschule Italien

12.02.2013 16:33

Der beste Wein zur Pasta

Glauben Sie auch, dass Rotwein müde macht? Dann haben Sie noch keinen Sangiovese getrunken. Frisch und fruchtig passt die Rebsorte zu jedem Nudelgericht. Eine Anleitung zu italienischer Lebensfreude.

stern.de-Weinschule

12.01.2013 16:15

Das Geheimnis des Pinot Grigio

Diesen Italiener lieben wir Deutschen: Kaum ein Weißwein wird bei uns so gern getrunken wie Pinot Grigio - leicht, frisch und lecker. Wir stellen Rebsorte und drei Weine zum Bestellen vor.

Weinschule Italien

31.12.2012 09:55

Der ideale Wein zum Fleisch

Klar können Sie zu Steaks, Gulasch und Braten weiter Bier trinken. Aber das ist so prickelnd, wie jedes Jahr Urlaub im Harz zu machen. Probieren Sie mal Montepulciano - ein Geheimtipp unter Rotweinen.

stern.de-Weinschule

18.12.2012 21:20

Die besten Weine fürs Weihnachtsfest

Gans, Würstchen mit Kartoffelsalat oder Fondue: Kulinarisch ist es gar keine Frage, wie die Deutschen Weihnachten feiern. Doch welcher Wein passt dazu am besten? Wir verraten es Ihnen.