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Weißwein

stern-Rezept: Sommerpasta
stern-Rezept: Sommerpasta
Fast-Food-Pasta gut gemacht

Was ist blitzschnell gegart und gemeingefällig? Spaghetti! Mit diesen leckeren Rezepten muss man nicht auch noch an lauen Sommerabenden auf der Küchengaleerenbank knechten.

Serie
Serie "Das besondere Rezept"
Der ultimative Sommersalat von Sterneköchin Sybille Schönberger

Teil 5: Bei einem Kochabend mit Freunden bekam Sterneköchin Sybille Schönberger einen einfachen, aber ungewöhnlichen Salat serviert, den sie erst skeptisch beäugte - bis sie ihn probierte.

stern-Weinschule Deutschland
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Die besten Weine aus Franken

Humor haben die Franken ja: Ihre Weinflaschen benennen sie nach dem Geschlechtsteil eines Schafbocks. Nur beim Inhalt verstehen sie keinen Spaß und bringen für wenig Geld richtig viel Qualität hervor.

Getränke-Quiz
Getränke-Quiz
Wie gut kennen Sie sich mit Wein aus?

Wissen Sie, woher Wein ursprünglich herkommt? Was auf dem Etikett stehen muss und was nicht? Oder warum Schraubverschlüsse im Kommen sind? Machen Sie den Test.

"60 Sekunden Wein"
"Leck die Katz am Sack, ist der gut"

Beim Chateau de Cerons kommt Weinexperte Dirk Würtz regelrecht ins Schwärmen. Wieso er den Weißwein empfehlen kann, erklärt er in 60 Sekunden.

"60 Sekunden Wein"
Dieser Sommerwein mag Currywurst

Auch das Bordeaux kann Weißwein: Der Château Haut Selve von 2013 überzeugt mit vielfältigen Aromen von Minze, Menthol, Zitrone und Pampelmuse. Dazu passt: Currywurst!

"60 Sekunden Wein"
Der weiße Skorpion aus der Flasche

Skerpioen ist ein südafrikanischer Wein, der seine Herkunft verschleiert, nicht mit seiner vollen Frucht prahlt, sondern auf sanfte Würze setzt. Aber dieser Skorpion ist für besondere Anlässe.

Angela Merkel in Bayreuth
Angela Merkel in Bayreuth
Altes Kleid, neue Botschaft

Angela Merkel lässt sich einen Besuch der Richard-Wagner-Festspiele nicht nehmen. Auch in diesem Jahr war sie dort - in einem alten Kleid. Mich spricht sie damit an. Und zwar ziemlich konkret.

Weinregion Bordeaux
Weinregion Bordeaux
Die neue Liebe zur großen Vielfalt

Es ist ein Trugschluss, dass es nur das eine Bordeaux gibt. Denn die französische Region ist sehr vielschichtig, aufregend und keineswegs langweilig. 100.000 Hektar Weinberge machen Lust auf Wein.

Neue Rubrik
Neue Rubrik "60 Sekunden Wein"
Der perfekte Wein zum Schnitzel

60 Sekunden - mehr braucht es nicht, um einen Wein zu erklären! Glauben Sie nicht? Dann schauen Sie, was Dirk Würtz zu einem Riesling von der Mosel zu sagen hat.

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