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Genau 200 Jahre ist der Weißwein des französischen Weinguts Château d'Yquem gereift, jetzt hat eine Flasche des edlen Tropfens nach Angaben eines Händlers beim Verkauf einen Weltrekord erzielt: Für umgerechnet 80.
Prost, Heimat! Studenten der Wein-Uni Geisenheim haben das Beste verkostet, was deutsche Winzergenossenschaften 2010 in Flaschen gefüllt haben. Ergebnis: ein idealer Jahrgang für fröhliche Sommergrüße.
Gans, Würstchen mit Kartoffelsalat oder Fondue: Kulinarisch ist es gar keine Frage, wie die Deutschen Weihnachten feiern. Doch welcher Wein passt dazu am besten? stern.de zeigt Ihnen, welche Rebsorten Sie probieren sollten - und wo es die Weine zum Bestellen gibt.
Wer guten Wein trinken will, sollte wissen woraus: Die stern.de-Mitarbeiter Cornelius und Fabian Lange zeigen Ihnen, welchen Rebensaft Sie aus welchem Glas genießen und welche Kelche Sie lieber nicht kaufen sollten.
Holen Sie sich den Urlaub ins Glas: Die stern.de-Weinkritiker Cornelius und Fabian Lange haben sechs spanische Weißweine ausgewählt, die wunderbar erfrischend sind - und Sie selbst in der Stadt vom kühlen Meer träumen lassen.
Es muss nicht immer Weiß sein: Wer im Sommer gern Wein trinkt, der sollte auch mal auf Rosé und Rot setzen. Welche Rebsorten zu empfehlen sind und welche Gerichte dazu schmecken - wir verraten es.
Spanien, Land des Rotweins? Nicht ganz: Die Hälfte aller Trauben dort sind weiß, und der Vino blanco ist das neue Lieblingskind der spanischen Winzer. stern.de erklärt, warum er heute so gut schmeckt wie noch nie.
Deutsche lieben Schaumweine: In keinem anderen Land wird mehr Sekt, Prosecco und Champagner getrunken. Doch immer öfter kommt Cava ins Glas. stern.de begibt sich auf die Spuren dieses Erfolgs - auf Hamburgs Partymeile.
Lange galt Rotwein als gesünder als Weißwein. Nun haben Forscher entdeckt, dass auch Weißwein das Herz schützt - dazu simulierten sie einen Herzanfall im Labor.
Waldmeister gehört klassischerweise als Zutat an eine Maibowle. Allerdings sollten es höchstens drei Gramm pro Liter und die Ziehzeit nicht länger als 20 Minuten sein.
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von Amos:
Weißwein aus roten Trauben
von berben23:
WEr kann mit einen Lieferanten für Wein aus Frankreich empfehlen?
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Welche deutschen Weine haben auch im internationalen Vergleich nichts zu befürchten?
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Welche leckeren Fischsoßen gibt es noch? Ich kenne nur Weißwein- oder Zironensoßen.
von Heinrich Krüger:
Ist alkoholfreier Weisswein wirklich gänzlich ohne Alkohol? Wie geht das denn?
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