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Weißwein

Weinregion Bordeaux
Weinregion Bordeaux
Die neue Liebe zur großen Vielfalt

Es ist ein Trugschluss, dass es nur das eine Bordeaux gibt. Denn die französische Region ist sehr vielschichtig, aufregend und keineswegs langweilig. 100.000 Hektar Weinberge machen Lust auf Wein.

Kochbuch-Test:
Kochbuch-Test: "Vegetarisch mit Leidenschaft"
Die rockige Gemüseküche von Andi Schweiger

Sternekoch Andi Schweiger liebt dröhnende Motorräder, in der Küche hört er am liebsten Hardrock oder Metal. Und doch sind seine Gerichte alles andere als laut, sondern feinsinnig - und fleischlos.

Neue Rubrik
Neue Rubrik "60 Sekunden Wein"
Der perfekte Wein zum Schnitzel

60 Sekunden - mehr braucht es nicht, um einen Wein zu erklären! Glauben Sie nicht? Dann schauen Sie, was Dirk Würtz zu einem Riesling von der Mosel zu sagen hat.

"60 Sekunden Wein"
Der weiße Franzose aus Graves

Auch das Bordeaux kann Weißwein. Der Château Haut Selve von 2013 überzeugt mit vielfältigen Aromen von Minze, Menthol, Zitrone und Pampelmuse. Dazu passt: Currywurst!

Mit verbundenen Augen
Mit verbundenen Augen
Der ultimative Weinglas-Test

Wie finden Sie das beste Weinglas? Indem Sie auf Ihre Sinne hören! Wir haben 18 Gläser mit Riesling gefüllt, unserem Tester die Augen verbunden - und am Ende bewiesen, dass teuer nicht besser ist.

Land, Leute und Genuss
Land, Leute und Genuss
Die stern-Weinschule Bordeaux

Vorhang auf für das einzigartige Bordeaux: Blogger und Weinmacher Dirk Würtz stellt in der Weinschule die besten Regionen und Rebsorten der weltberümten Anbaugebietes vor.

"60 Sekunden Wein"
Der Silvaner mit dem Hauch von Salz

Wein ist die Krönung jeden Essens: Dirk Würtz erklärt in 60 Sekunden die Vorzüge dieses cremigen Silvaners aus Rheinhessen - und was Sie am besten dazu Ihren Lieben auf den Tisch stellen.

"60 Sekunden Wein"
Mehr Bordeaux geht nicht

Der Chateau Bel-Air La Royère ist ein großartiger Rotwein: Irrsinnig dicht und fruchtig im Geschmack - und kulinarisch passt ein italienischer Klassiker bestens dazu.

stern-Weinschule Deutschland
stern-Weinschule Deutschland
Die besten Weine aus Franken

Humor haben die Franken ja: Ihre Weinflaschen benennen sie nach dem Geschlechtsteil eines Schafbocks. Nur beim Inhalt verstehen sie keinen Spaß und bringen für wenig Geld richtig viel Qualität hervor.

"60 Sekunden Wein"
Die Zitronenbombe

Wein ist die Krönung jedes Essens: Dirk Würtz erklärt in 60 Sekunden die Vorzüge dieses frischen Rieslings eines dänisches Winzers - und warum Sie ihn am besten zu Fisch und Meeresfrüchten genießen.

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