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Winzer

Wein-Experte zum Bodensee-
Wein-Experte zum Bodensee-"Tatort"
"Ein Wein von 1848 riecht nach Tankstelle und Blut"

Der Wein im "Tatort" aus Konstanz stammt aus dem Jahr 1848. Doch kann so etwas schmecken? Durchaus, sagt Weinkenner Dirk Würtz. Man sollte beim Trinken aber einen Hang zum Masochismus haben.

Wein-Wissen für Anfänger
Wein-Wissen für Anfänger
So kaufen Sie guten Wein

Weintrinken ist nicht schwer: Flasche öffnen, einschenken, trinken. Nur: Welcher Wein ist gut? Muss man ihn dekantieren? Der stern beantwortet die wichtigsten Fragen.

Weinetiketten
Weinetiketten
Nicht nur süffig, sondern auch stylisch

Ein moderner Winzer legt heute nicht allein Wert auf guten Wein, sondern auch auf ein individuelles Etikett, das sein Produkt unverwechselbar macht. Dafür werden inzwischen sogar Agenturen beauftragt.

Trend israelische
Trend israelische "Garagenweine"
"Wir kopieren keinen Bordeaux"

Klasse statt Masse: In Jerusalem versuchen kleine Winzer, regionaltypische Weine zu produzieren, die mit internationalen Spitzentropfen mithalten können. Kenner schätzen diese "Garagenweine" sehr.

Australische Weine
Australische Weine
Wo edle Tropfen unter Wellblech reifen

In Südaustralien gedeihen unter idealen Klimabedingungen Weine von Weltrang. Inzwischen begeben sich auch Touristen auf Besichtigungstour durch die Weinregionen.

stern-Weinschule Bordeaux
stern-Weinschule Bordeaux
Warum Wein in Fässern gelagert wird

Sie gehört zum Rotwein wie der FC Bayern zur Bundesliga: die Lagerung im Eichenfass. Nur warum machen Winzer das? Dirk Würtz hat sich auf die Suche nach Antworten begeben.

Junge deutsche Winzer
Junge deutsche Winzer
WTF? Was für ein Wein!

Innovation is calling: Der Winzer Daniel Aßmuth stellt mit seinem Mut viele deutsche Weine in den Schatten. Deutscher Wein kann nämlich auch anders sein - außergewöhnlich, komplex und modern. WTF?

Serie: Wein-Wissen für Anfänger
Serie: Wein-Wissen für Anfänger
So lesen Sie das Weinetikett

Eigentlich soll das Etikett möglichst viel über den Wein in der Flasche verraten. Tatsächlich sind viele Angaben aber verwirrend. In Teil 2 unserer Serie erfahren Sie, was sie bedeuten.

Oktoberfest 2014
Oktoberfest 2014
Der große stern-Festzelte-Check

O' zapft is - fast: Am Samstag beginnt das Oktoberfest. Für alle Wiesn-Besucher klärt der stern-Check, wer wo richtig aufgehoben ist. Das passende Zelt für Familien, Singles und Partygänger.

Hauptweinlese startet
Hauptweinlese startet
Winzer erwarten guten Jahrgang

Die Traubenernte beginnt und deutsche Winzer sind guter Dinge: Auch wenn der August relativ verregnet war, rechnen sie mit guten Weinen in diesem Jahr.

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