Würste

Lifestyle

11.05.2012 09:10

Sülze, Saumagen, Ahle Wurscht - Die Deutschen und ihre Würste

Die Deutschen sind ein Volk von Wurstessern. Ob Flönz, Rot- oder Blutwurst: Was die Namen und die Palette der Zutaten von Würsten angeht, ist die Vielfalt hierzulande groß. Am besten schmecken sie aus kleiner handwerklicher Herstellung.

Stiftung Warentest

24.06.2010 14:24

Würstchen? Mit oder ohne Keime?

Sommer, Sonne, Grillsaison: Doch manch armes Würstchen könnte uns den Appetit verderben. Nur 5 von 19 getesteten Bratwürsten wurden für gut befunden. Die anderen sind mit Keimen belastet.

Übelsetzungen

21.06.2008 08:55

Würste der Hölle

Im Ausland warten die seltsamsten Dinge. Glücklicherweise gibt es bemühte Einheimische, die dem deutschen Urlauber sprachlich entgegenkommen. Schilder sollen warnen, doch meist führen sie zu kuriosen Missverständnissen.

Schlachtfest

01.05.2009 10:12

Uwe Seeler und die fleischlichen Freuden

Sülze, Kesselfleisch und Bregenwurst - wenn Uwe Seeler, Max Lorenz und andere Fußballspieler des legendären Wembley-Teams beim Schlachtfest zusammenkommen, werden aus ihnen wahre Wurst-Gourmets.

Mettwurst

10.01.2009 08:00

Schweinesushi - ach, wie Mett!

Winterzeit ist Schlachtsaison. Aus dem noch warmen Schweinefleisch machen deutsche Metzger ihr bestes Produkt: die Mettwurst. Ein Reisebericht aus der Welt der Dürren Runden, geraden Stracken und Feldkieker.

Kultur

29.04.2012 14:30

Der Künstler als Spielender: David Weiss gestorben

Wer lacht, hat verstanden: Die Arbeit des Schweizer Künstlerduos Fischli/Weiss ist oft irritierend, stellt Sehgewohnheiten infrage und nimmt den Alltag ebenso aufs Korn wie die Kunst selbst.

"Wer wird Millionär?"

13.04.2012 22:50

Sind Sie so clever wie die Ochsenknechts?

Von wegen wie ein Ochs vorm Berg: Beim Promi-Special von "Wer wird Millionär?" kamen Papa und Sohn Ochsenknecht bis zur Millionenfrage und gewannen 500.000 Euro. Hätten Sie es auch so weit geschafft?

Interview mit Box-Promoter Ahmet Öner

21.02.2012 19:25

"Das Publikum lässt sich nicht verarschen"

Ahmet Öner wollte als Boxpromoter den deutschen Markt aufrollen. Skandale, Eklats und Straftaten pflastern seinen Weg. Inzwischen verdient er sein Geld mit kubanischen Boxern, denen er zu Flucht verhilft. Ahmet Öner über seine Zeit in Deutschland, die Klitschkos und seine Aggresivität.

Klare Kennzeichnung gefordert

14.02.2012 22:06

In Geflügelwurst ist oft nicht nur Geflügel drin

Ernährungsexperten bemängeln es schon lange: Geflügelprodukten wird häufig auch Schweine- oder Rindfleisch beigemischt. Nun fordert die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, dies deutlicher zu kennzeichnen.

Sandra Bullock im US-TV

21.12.2011 07:19

Zu Weihnachten gibt's deutsche Schmuggelware

Wenn da zum Fest mal nicht der Zoll vor der Tür steht: Ungewohnt offen hat Sandra Bullock in einer Late-Night-Show über Privates geplaudert. Dabei ging es auch um deutsche Wurst, die zum Fest nicht fehlen dürfe. Fleisch aus Europa darf allerdings nicht in die USA eingeführt werden.