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Zutaten

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Politik
Politik
Vorstoß für Kennzeichnung "versteckter" tierischer Zutaten

Foodwatch und Verbände von Vegetariern und Veganern fordern eine verbindliche Kennzeichnung "versteckter" tierischer Zutaten in Lebensmitteln. "Wo Tiere drin sind, muss das auch draufstehen", erklärten Foodwatch, die Vegane Gesellschaft und der Vegetarierbund Deutschland.

Nachrichten-Ticker
Foodwatch: Tierische Zutaten bei Lebensmitteln oft nicht ausgewiesen

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat kritisiert, dass die Verwendung tierischer Zutaten in vielen Lebensmitteln nicht erkennbar sei.

Nachrichten-Ticker
Zutaten von Futtermittel sollen künftig besser kontrolliert werden

Futtermittel für Masttiere sollen künftig besser kontrolliert werden.

Nachrichten-Ticker
Bahn informiert künftig im Speisewagen über alle Zutaten

Bahnfahrer können sich ab Januar im Speisewagen über die Zutaten und Zusatzstoffe aller dort servierten Gerichte informieren.

Spinat meistern wie Mälzer
Alle Zutaten bequem nach Haus bestellen

Appetit auf die Rezepte von Tim Mälzer bekommen? Dann lassen Sie sich doch einfach die Zutaten schon fertig portioniert nach Hause schicken. Knackfrisch mit dem Kühltransporter vor die Tür.

Video
Video
"Selberkochen-de-luxe" liegt im Trend

Dieses Geschäft lebt von einer Idee, die simpel ist: Bei "Kochhaus" gibt es Rezepte und die passenden Zutaten gleich mit. Bei den Kunden kommt das gut an. Allein hier in Hamburg haben kurz nacheinander drei Filialen eröffnet.

"Kochhaus" und Co.
Selber kochen leicht gemacht

Dieses Geschäft lebt von einer Idee, die simpel ist: Bei "Kochhaus" gibt es Rezepte und die passenden Zutaten gleich mit. Ein Unternehmensmodell, das immer mehr Ableger findet.

Portal Lebensmittelklarheit.de
Portal Lebensmittelklarheit.de
Verbraucher wehren sich gegen Etikettenschwindel

Hundert Tage sind nach dem Start des Verbraucherportals "lebensmittelklarheit.de" vergangen - Zeit für eine Zwischenbilanz. 3800 Beschwerden sind bisher eingegangen. Die Betreiber sind zufrieden.

Lebensmittelquiz
Lebensmittelquiz
Wissen Sie, was Sie essen?

Surimi, Maltodextrin, Farbstoffe - verstehen Sie immer, was auf der Zutatenliste vieler Produkte steht? Und wissen Sie, wie harmlos oder schädlich manche Inhaltsstoffe sind? Machen Sie den Test!

Verbraucherschützer
Verbraucherschützer
Bio-Brausen enthalten nur wenige natürliche Zutaten

Die Verbraucherschützer von Foodwatch kritisieren den meist nur geringen Anteil natürlicher Zutaten in Bio-Limonaden. Bei "Beo" sind nach Angabe der Organisation beispielsweise nur 5,5 Prozent tatsächlich "bio".

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