Ab der Weinernte dieses Jahres gibt es offiziell europäischen "ökologischen Wein". Damit wird erstmals das komplette Verfahrungen von der Traube über die Kelterung bis zum fertigen Wein zertifiziert, erklärte die EU-Kommission am Mittwoch in Brüssel. Die bisherigen Vorschriften für "Wein aus ökologischen/biologischen Trauben" beziehen sich zwar auf die Ausgangsprodukte, aber nicht auf die Weinherstellung.
WeFind