Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am Samstag bestätigt, dass rohe Sprossen eine Quelle des aggressiven Darmkeims EHEC sind. Wissenschaftler des BfR hätten den EHEC-Typ 0104 auf den Sprossen nachgewiesen, die in der Mülltonne einer Familie im Rhein-Sieg-Kreis in Nordrhein-Westfalen gefunden worden waren. Zwei der drei Familienmitglieder waren Mitte Mai an EHEC erkrankt.
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