Viele Fischarten sind unter Umweltgesichtspunkten nicht zu empfehlen: In einem Vergleich von handelsüblichen Fischarten hätten 29 Sorten als ökologisch bedenklich abgeschnitten, teilte die Umweltorganisation WWF am Freitag in Hamburg unter Berufung auf ihren aktuellen Einkaufsratgeber Fische und Meeresfrüchte mit. Eine gute Wahl für Verbraucher sind demnach Hering und Seelachs aus dem Nordostatlantik, Dorsch aus der Ostsee sowie Lachs und Forelle aus Bio-Zucht. Auf Rotbarsch, Dorade aus dem Mittelmeer, den zuletzt verstärkt gefragten Pangasius und tropische Garnelen sollten Fischesser laut WWF hingegen lieber verzichten.
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