Erstmals bekommt ein britischer Pub zwei Michelin-Sterne

Als erster britischer Pub ist das "Hand & Flowers" im südenglischen Marlow mit zwei der begehrten Michelin-Sterne für hervorragende Küche ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung wurde in dem Pub am Donnerstagabend mit viel Bier gefeiert. "Wir hätten das nie erwartet, vor allem in einem Pub", sagte Tom Kerridge, der den "Gastropub" gemeinsam mit seiner Frau Beth vor sechs Jahren eröffnet hatte und die Küche führt. "Wir arbeiten sehr hart daran, gut in dem zu sein, was wir machen. Wenn dann aber so etwas passiert, ist das phänomenal."