Die Vorsitzende der Verbraucherministerkonferenz, Bremens Gesundheitssenatorin Renate Jürgens-Pieper (SPD), kämpft um die geplante Hygieneampel für Restaurants. Sie werde sich für die Ampel einsetzen und bei der Konferenz am Freitag in Bremerhaven eine Arbeitsgruppe vorschlagen, um Bedenken und offene Fragen "zügig" zu klären, sagte die Senatorin der "Neuen Osnabrücker Zeitung". Diese Klärung müsse bis zum Frühjahr 2012 abgeschlossen sein. In der Arbeitsgruppe sollen nach ihrer Ansicht auch die Wirtschaftsminister der Länder und das Bundesverbraucherschutzministerium auf Amtschef-Ebene vertreten sein.