Der Strukturwandel der Landwirtschaft in Deutschland geht ungebremst weiter: Im vergangenen Jahr sank die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe erneut, ihre Größe hingegen stieg weiter, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Donnerstag mitteilte. Demnach gab es 2010 rund 300.700 Bauernhöfe hierzulande, sieben Prozent weniger als 2007.
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