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Frage Nummer 31098 Gast

Gänsebraten vorbereiten

kann man eine Gans schon am Tag vorher so zubereiten,dass man am Tag danach nicht 5Std. am Herd stehen muss? Wer kann helfen?
Antworten (1)
Amos
Man kann eine Gans 5 Stunden bei 80 Grad im Backofen machen und muß gar nichts tun, kann einkaufen gehen oder sonst was machen. Nur am Ende unter Oberhitze bräunen lassen, übergießen, damit sie knusprig wird. Habe das selbst ausprobiert, klappt!