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Ob und wieviel bezahlt wird, wird betrieblich vereinbart.
Gibt es für den Betrieb einen Tarifvertrag, dann sind die dort vereinbarten Regelungen der Standard.
Gesetzlich ist da nix' geregelt.
Ja den gibt es, Nachtschicht wird mit 25% mehr ausgezahlt als normaler Schichtarbeit. Jedoch gibt es auch Früh und Spätschicht Zuschlag was genauso viel entspricht, also es kommt an in welcher Branche man tätig ist. Als metaller wird es tariflich geregelt, als bäcker nicht.
