Ich möchte mir ein Weinregal kaufen. Was muss ich bei der Auswahl beachten?

Ein Weinregal nimmt man, weil die Flaschen liegend gelagert werden müssen, damit der Korken nicht austrocknet. Und natürlich, weil die Flaschen auf einem einfachen Regalboden hin und her rollen und kaputtgehen könnten. Wenn ihr nur ausnahmsweise mal Wein im Haus habt, dann nehmt ein billiges Plastikweinregal aus dem Baumarkt.

Hallo, bei der richtigen Lagerung von Wein kommt es nicht nur auf das Weinregal an. Auch die Temperatur spielt eine Rolle und sollte zwischen 7 und 18 Grad liegen und nicht stark schwanken zwischen Tag und Nacht. Luftfeuchtigkeit ist ebenfalls zu berücksichtigen, immer eine Schale Wasser mit in den Raum stellen, die verdunsten kann. Am besten einen dunklen Raum wählen, also einen Weinkeller.

Es gibt eine riesige Auswahl an Weinregalen. Für den Keller reicht ein günstiges Regal aus Plastik oder Holz. Hübsch und trotzdem schlicht sind Regale aus Ton. Die machen sich auch im Wohnzimmer oder in der Küche gut als Blickfang. Du kannst dich natürlich auch für ein Weinregal aus Edelstahl entscheiden. Je nachdem, was zum Stil eurer Wohnung passt, so lange die Flaschen nicht stehen müssen.

Keller sind oft kühl (für Wein gut) und wenn wärmere Luft (die mehr Feuchtigkeit enthält) von draussen reinkommt, wird alles feucht. Das hat Konsequenzen, wenn die Weinflaschen in irgend welchen Röhren aus Ton oder Kunststoff lagern, fangen die Ettiketten an muffig zu werden. Meiner Erfahrung nach haben sich am besten Drahtgestelle bewährt, in denen die Flaschen praktisch frei "schweben".

Bei Herstellern lagern die Weinflaschen ohne Etikett und ohne die Metall- oder Kunststoffkapsel über dem Korken im Keller. Erst beim Verkauf oder Versand werden werden die Flaschen fertig ausgerüstet mit Etikett und Kapsel, auch superteure Weine, die 50 und mehr Jahre als sind.