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www.chefkoch.de hat eine Vielzahl von Rezepten, die meisten davon sind bewertet, so hat man schon mal eine Vorauswahl. Zudem sind die rezepte ausschließlich von Hobbyköchen und von daher meist relativ einfach und übersichtlich.
Ich persönlich mag keine Rezepte, bei denen man 125 Zutaten aus 300 Nationen benötigt, plus dutzende von Töpfen, Tiegelchen und Pfannen,und wo hinterher die Küche aussieht wie nach der Schlacht von Waterloo.
Wenn ich mich auf die Suche nach Rezepten begebe, dann muss ich eigentlich nur zu meinem Bücherregal gehen und dort stöbern. Ich besitze eine große Auswahl an Kochbüchern. Und auch Backbücher gibt es bei mir sowie Bücher über Desserts, Salate etc. Außerdem finde ich ebenfalls immer wieder leckere Gerichte in diversen Zeitschriften.
Ich suche mir selbst andauernd Rezepte zusammen. Frage doch einfach mal bei deinen Freunden, Bekannten etc. nach, wenn dir dort etwas gut geschmeckt hat. Oder du erkundigst dich bei deiner Mutter oder deiner Oma. Vielleicht entdeckst du so einige leckere Gerichte wieder, die du im Laufe der Zeit einfach vergessen hast.
Und vergiss nicht das Internet. Hier bekommst du quasi jedes Rezept. www.daskochrezept.de, www.chefkoch.de, www.knorr.de, das sind jetzt nur mal ein paar Seiten, wo du auf tolle Rezepte zum Nachkochen stoßen kannst. Aber natürlich gibt es auch noch andere Seiten; sieh dich einfach mal ein bisschen um.
Leckere Gerichte zum Nachkochen hat auch das "Trüffelschwein" von unserem Haus-und-Hofsender SWR1!
