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Ein Profi zum Aufläufe kochen braucht man wirklich nicht sein, es gibt so viele Varianten und es ist sehr einfach solch ein Gericht herzustellen. Mit ein paar Zutaten lassen sich die tollsten Aufläufe zaubern. Im Internet bekommst Du die tollsten Rezepte mit Anleitung.
Aufläufe kochen ist ganz einfach, ich mache öfters Kartoffelauflauf, denn meine Kinder fahren total darauf ab. In einen Auflauf kannst Du die Zutaten verwenden, die Dir am besten schmeckten, dann vermengst Du Sahne und Mich und gibst zum Überbacken einen Käse drauf.
Solche Gerichte mache ich mindestens einmal in der Woche, denn Aufläufe kochen ist kein Akt, wenn Du mal unter Zeitdruck stehst, ist das eine gute Alternative. Es gibt so viele Varianten wie Nudel, Reis oder Kartoffelaufläufe nur mal um ein paar zu nennen.
Und dann gibt es noch die süße Variante ! Einfachstes Rezept : 1000g Magerquark - 6 Eier - 2 Päckchen Vanille Pudding Pulver - 200g Zucker - - - Einfach alles verrühren (wer will macht Eischnee und hebt den unter, dann wird das Ganze lockerer - oder man kann auch etwa 100g Gries dazutun, dann macht es satter) , in eine gebutterte und mit Paniermehl/Semmelbrösel ausgestreute Springform geben und bei 175°C etwa 60 -70 min backen. Lecker ! Kann man noch mit Obst aufpeppen (mitbacken).
