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Ich leide schon seit einigen Wochen unter meiner Darmerkrankung und habe erst vor kurzem mit der Ernährungstherapie angefangen. Ich befinde mich zurzeit in der Stufe drei des Kostaufbaus. Insgesamt ist der Kostaufbau in vier Stufen eingeteilt. Die Stufe eins war sehr hart. Ich durfte nur bis zu 1000 Kalorien zu mir nehmen. Von Stufe zu Stufe darf man aber zum Glück mehr essen.
Mein Vater hat auch die Colitis Ulcerosa Ernährung mitgemacht. Die Diät fiel ihm zum Glück ausgesprochen leicht und er hat sich auch streng an alle Vorgaben gehalten. Am Anfang durfte er nur ganz wenig Fett essen, dafür aber umso mehr kohlehydrathaltige Lebensmittel. Aufgrund dieser Diätform und der Medikamente hat sich sein gesundheitlicher Zustand deutlich gebessert.
Mein Bekannter hat mir schon einmal etwas von dieser Colitis Ulcerosa Ernährung erzählt. Nach seiner Aussage darf man von Stufe zu Stufe mehr Fett essen. Dadurch wird der kranke Darm geschont und kann sich langsam wieder erholen. Einige Personen werden auch am Darm operiert und müssen dann im Anschluss diese Diät machen. Zum Trinken gibt es überwiegend Wasser und Tee oder verdünnte Säfte.
