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Für Vegetarier gibt es sogar viele leckere Grillrezepte, zum Beispiel Grillkäse in verschiedenen Variationen. Besonders lecker finde ich Feta, den man mit Tomaten und Oliven in Alufolie auf den Grill legt. Für Veganer eignen sich Gemüse und Grillkartoffeln hervorragend.
Im Bioladen oder Reformhaus gibt es Bratlinge und Würste aus Fleischersatz, allerdings sollten sich da die Vegetarier und Veganer selbst welche kaufen, da es massive geschmackliche Unterschiede gibt und nicht jedem alles zusagt. Ansonsten gibt es sehr leckere Grillrezepte für Gemüsespieße. Diese sollten aber mariniert werden, um einen intensiven Geschmack zu erhalten.
Es geht ja nicht nur um das, was auf den Grill kommt, sondern auch um die Beilagen, und hier gibt es unzählige leckere Grillrezepte für Vegetarier. Sind Veganer dabei, sollte man eben bei den Dressings auf Majo, Milch und Sahne verzichten, dann können auch die nach Belieben zugreifen.
