Treffpunkt für ambitionierte Amateurfotografie. Bilder hochladen und bewerten, sich mit anderen Austauschen. mehr...
Die Online-Tagebücher bei stern.de: Freie Autoren schreiben hier persönlich, direkt und eigenständig. mehr...
Vertiefende Informationen zu der aktuellen und den vergangenen Sendungen von sternTV. mehr...
Das Recherche-Team des stern. Erfahren Sie mehr über die Recherchespezialisten und ihre Enthüllungen von Terrorismus bis Wettmanipulation. mehr...
Ich überlege, mir eine eigene Brotbackmaschine anzuschaffen, bin mir aber nicht sicher, ob dies grundsätzlich rentabel ist.
Ja, in jedem Fall ! Rein rechnerisch kostet ein 750g-Brot mit der BBM (bei Verwendung einer hochpreisigen Backmischung) unter 1 Euro. - - - Aber mal abgesehen von den Kosten : es gibt so unendlich viele herrliche Brotrezepte. Das kann kein Bäcker bieten !
Ein Tipp am Rande : bewahren Sie Verpackung und Quittung auf, denn bei täglicher Benutzung geben die Maschinen innerhalb der Gewährleistung den Geist auf ;-)
Kann man einen schönen Laib Brot mit dem viereckigen Etwas vergleichen, das aus der BBM kommt und vielfach dann durch das Knetwerkzeug auch noch ein grosses Loch hat oder zerstückelt ist? ;-) Gegenüber der Billig-Discounter-Schnittware rechnet sich eine BBM bei einer Komplettkostenrechnung (inkl. Strom, Wasser zur Reinigung der "Schüssel", Zeit,...) wahrscheinlich nicht. Wie die "Vorantworterin" aber richtig anmerkte: selbstgebackenes Brot schmeckt i.A. besser, ist vielfältiger und man weiss genau was drin ist. Wenn man keine Backmischungen kauft, sondern nur die paar wenigen Grundzutaten, dann auf jeden Fall.
Eine Brotbackmaschine ist mittlerweile sehr günstig zu erwerben, teilweise erhält man eine gute Brotbackmaschine ab 60€. Fertige Backmischungen für Brot kann man auch für unter 1€ kaufen, hier ist der Preis hauptsächlich von der Qualität abhängig. Rechnet man noch den Stromverbrauch hinzu, wird es natürlich fraglich, ob das eigene Brot preislich mit denen im Discounter mithalten kann.
Das Anschaffen einer eigenen Brotbackmaschine lohnt sich in jedem Fall, wenn man auf frisches, qualitatives Brot wert legt. Nachdem die Brotbackmaschine über Nacht arbeiten kann, hat man jeden Morgen ein frisches Brot vorliegen. Und was gibt es schöneres?
