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Du solltest natürlich lieber pflanzliche, als tierische Fette genießen, und besser generell wenig Fette. Hier bekommst du auch noch sehr gute Tipps: http://gesunde-ernaehrung.suite101.de/article.cfm/cholsterin_und_ernaehrung. Achte immer auf eine umfassend gesunde Ernährung.
Cholesterin ist nur in tierischen Produkten enthalten, also wirfst du am besten Fleisch, Eier und Butter/Käse aus dem Speiseplan raus und nimmst stattdessen Margarine und andere pflanzliche Nahrungsmittel hinein. Fisch kannst du aber weiter essen, der enthält Omega-3-Fettsäure, die kann den Cholesterinspiegel auch senken! Wenn du keinen Fisch magst dann kauf Fischölkapseln.
Ich bin zwar kein Experte auf dem Gebiet, aber so weit ich weiß, ist doch vor Allem Fett für einen hohen Cholesterinspiegel verantwortlich. Von daher: möglichst wenig Fleisch, Wurst, Käse oder Eier essen und dafür mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen. Viel Sport kann natürlich nebenbei auch nicht schaden.
