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Frage Nummer 33198 serofiine

Richtig guter Eiersalat?

Hat da noch wer ein Rezept? Richtig guter Eiersalat so wie früher bei Muttern...
Antworten (1)
Amos
Altfrage. Trotzdem: die Ostern nicht gegessenen Eier kann man gut verarbeiten und lecker zubereiten, wenn man sie nicht pur essen will.

Beliebige Menge Eier würfeln
Spargelabschnitte und Champignons in Scheiben dazu
Mayonnaise oder Remoulade
Senf
Salz

Etwas durchziehen lassen und nachwürzen.