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Suche ein solides Eierpunsch Rezept ohne viel Schnick-Schnack. Wer kann mir weiterhelfen?
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Einen Liter Spiritus und ein Eigelb mit dem Rühstab schaumig rühren.
Danach mit 31,5% Salzsäure abschmecken.
Fertig!
Das einfachste und schnellste Rezept besteht daraus, einen Liter lieblichen Weißwein und eine Flasche (3/4 Liter) Eierlikör in einen Topf zu geben und zu erhitzen. Zu beachten ist, dass die Mischung auf keinen Fall kochen darf, sondern wirklich nur erhitzt wird. Zwei Zutaten, nämlich Oragenessenz und Zimt, verfeinern dieses Grundrezept sehr schmackhaft!
