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Es gibt wenige Möglichkeiten, ausreichend pflanzliche Eiweiße zu sich zu nehmen. Soja ist neben neben Hülsenfrüchten eine davon.
Ganz einfach: Weil die Medien eine richtiggehende Hysterie für die beiden "Gesundmacher" angekurbelt haben. So etwas nennt man dann Marketing. Soja und grüner Tee sind zwar nicht ungesund, aber die nachgesagten Eigenschaften lassen sich wissenschaftlich nicht nachweisen, auch wenn jetzt Esoteriker und Gesundheitsapostel aufheulen.
Mütter, die ihren Kleinkindern Sojamilch statt Kuh- oder Muttermilch geben, schaden damit sogar ihren Kindern.
