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Die klassischen Beilagen basieren alle auf Kohlehydraten. Du müsstet das Gemüse in den Vordergrund heben, um satt zu werden. Aber bedenke, dass weniger als 50% Kohlehydrate von den meisten Ärzten als ungesund angesehen werden. Streiche also nicht zu viele.
Wenn du wenig Kohlenhydrate essen möchtest, dann wirst du wohl auf Kartoffeln, Nudeln und Reis verzichten müssen. Stattdessen solltest du mehr Gemüse wählen. Bei uns gibt es heute beispielsweise Frikadellen, mit einer Kartoffel pro Person und sehr vielen Erbsen sowie Möhren.
