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Bei Null Grad Celsius gefriert nur Wasser. Alles andere gefriert bei anderen Temperaturen, wenn überhaupt.
Kaschmir, Baumwolle, Seide, usw.
Und auch Wasser friert nicht bei null Grad, sofern es langsam heruntergekühlt wird...
Seide, Kaschmir usw. können nicht gefrieren. Es sind Feststoffe. Was evtl. gefriert ist im Material vorhandene Feuchtigkeit. Und der Trick mit den unterkühlten Wasser funktioniert nur unter Laborbedingungen, wenn keinerlei Kondensationskeime im Wasser sind und das Wasser nicht erschüttert wird.
Da "gefrieren" der Übergang vom flüssigen zum festen Aggregatzustand genannt wird, trifft die nur bei Wasser zu. Andere flüssigen Stoffe "gefrieren" bei anderen Temperaturen. Also z.B. Blei, Stickstoff, Glas, Helium....
