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Einfache Rührkuchen sind das beste Rezept, um Backen zu lernen. Sie sind einfach und schmecken immer gut. Zum Beispiel ein einfacher Zitronenkuchen ist sehr simpel und lecker. Danach kann man sich an einen Marmorkuchen heranwagen und wenn man es ungefähr raushat, kann man zu Mürbeteigen und schließlich zu Sahnetorten über gehen.
Da kann ich leider nur mit dem Sprichwort aufwarten, Übung macht den Meister. Einfach ein Backbuch schnappen und verschiedene Rezepte ausprobieren. Allerdings sind Rühr- oder Sandkuchen wirklich einfach, weil das Verhältnis der Zutaten fast proportional zueinander ist. Da kann eigentlich nichts schief gehen.
