



Bärlauch wächst in feuchten Laubwäldern. Auewälder sind ideal.
Die Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen außerhalb der Blütezeit ist sehr gefährlich.
Bärlauchblätter sondern beim Zerreiben ein deutiches Knoblaucharoma ab.




Bärlauch kommt fleckweise vor. Du solltest daher auf Wiesen, aber auch an Waldrändern suchen. Nahe am Wasser hast du auch sehr gute Chancen. Meistens wird der Bärlauch mit dem Maiglöckchen verwechselt, was schwere Vergiftungen und nicht selten den Tod zur Folge hat. Man sollte sich daher gut informieren.




Nicht zu vergessen:
Die Blätter der Herbstzeitlosen (schlimm)
und die des Aaronstabes
Kaufen wäre in deinem Fall sichererer....




Maiglöckchen sehen sehr ähnlich aus und die sind hochgiftig. Wenn du also nicht weißt, wie du diese beiden auseinanderhalten kannst, solltest du lieber im Geschäft nach Bärlauch fragen. Das wird inwzischen schon vielfach gezüchtet. Sonst findest du sie im Wald an Wegrändern.