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Listeriose

Rückruf wegen Bakterien
Rückruf wegen Bakterien
So gefährlich sind Listerien im Käse

Ein Käseproduzent hat viele, auch bei Aldi erhältliche Käsesorten wegen des möglichen Befalls mit Listerien zurückgerufen. Für wen die Bakterien gefährlich sind und was Verbraucher beachten sollten.

Listerien im Käse
Listerien im Käse
Gericht verdonnert Lidl zu Millionenstrafe

2010 hatte Lidl mit Bakterien belasteten Käse verkauft, ein Mensch starb. Ein Gericht wirft dem Discounter nun Schlamperei vor - und verhängt eine hohe Geldstrafe.

Salmonellen und Campylobacter
Salmonellen und Campylobacter
In vielen Hähnchen stecken Durchfallerreger

Kein Ende der Lebensmittelskandale! Über 70 Prozent aller Hähnchen in europäischen Schlachthöfen sind mit dem Durchfallerreger Campylobacter infiziert, warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Um eine Erkrankung zu vermeiden, sollten Verbraucher bei der Zubereitung manches beachten.

Verseuchter Käse
Verseuchter Käse
"Erkrankte können Lidl verklagen"

Sechs Menschen sind nach dem Verzehr von verseuchtem Käse gestorben. Haben die Behörden und Lidl nicht schnell genug gehandelt? Foodwatch-Chef Thilo Bode erhebt im Interview mit stern.de schwere Vorwürfe.

Wegen Todesopfern
Wegen Todesopfern
Lidl warnt vor Verzehr zweier Käsesorten

Bakterienbelasteter Käse aus Österreich hat mindestens sechs Menschen das Leben gekostet. Wegen Infektionsgefahr warnt die Handelskette Lidl vor dem Verzehr bestimmter Sorten. Vor allem die Verbraucher aus vier Bundesländern müssen aufpassen.

Kanada
Kanada
Zwölf Tote durch verdorbenes Fleisch

In Kanada sind bis zu zwölf Menschen an einer Lebensmittelvergiftung durch verdorbenes Fleisch gestorben. Nach Regierungsangaben handelt es sich um eine Listeriose-Infektion. Es wird befürchtet, dass die Zahl der Erkrankten noch deutlich steigt. Die betroffene Firma "Maple Leaf" nahm mehr als 200 Fleischprodukte vom Markt.

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Listeriose auf Wikipedia

Die Listeriose ist eine durch Bakterien der Gattung Listeria verursachte Infektionskrankheit. Der wichtigste Erreger ist Listeria monocytogenes, der weltweit vorkommt und hochansteckend, aber nur von mäßiger krankheitsauslösender Wirkung ist. Die Listeriose kommt beim Menschen vor allem bei Schwangeren und deren ungeborenen Kindern, sowie bei Neugeborenen, bei alten Menschen und bei Menschen mit einer abgeschwächten Immunabwehr vor. Die Zahl der Listeriosen beim Menschen als Folge von Lebensm...

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