13. Februar 2013, 16:50 Uhr

Pferdefleisch-Skandal: So wird das verdächtige Fleisch untersucht

Mehrere Fleischproben werden zurzeit in deutschen Laboren auf Pferdefleisch untersucht. Die Prozedur dauert mehrere Tage - und sieht nicht gerade appetitlich aus.

Versenden

Drucken

Pferd, Pferdefleisch, Labor, Burger, Lasagne

Fotostrecke 6 Bilder

Im Pferdefleisch-Skandal ist ein erster Verdachtsfall in Deutschland bestätigt worden. Die Supermarktkette Real musste eine Tiefkühl-Lasagne aus den Regalen nehmen.

Den Hinweis bekam das Bundesverbraucherministerium nach eigenen Angaben vom Mittwoch über das europäische Schnellwarnsystem. Luxemburg habe auf diesem Weg den Verdacht mitgeteilt, dass falsch deklarierte Lebensmittel nach Deutschland gelangt seien, sagte eine Ministeriumssprecherin in Berlin.

In Deutschland handelt es sich nach Angaben des nordrhein-westfälischen Verbraucherschutzministers Johannes Remmel (Grüne) vorwiegend um verarbeitete Lasagne - der bestätigte Fall ist also typisch. In dem Verdachtsfall ergebe sich aus der Auswertung der Lieferlisten, dass über einen Zwischenhändler verdächtige Produkte in größerem Umfang nach Deutschland geliefertworden seien.

In mehreren deutschen Laboren werden derzeit weitere Proben untersucht.

Zur Fotostrecke

MEHR ZUM ARTIKEL

Pferdefleisch-Skandal Auch bei Edeka lag Pferdefleisch im Kühlregal

Nach Real hat auch Deutschlands größte Supermarktkette Edeka Pferdefleisch in Lasagne-Produkten des Sortiments gefunden. Mit Medikamenten verseuchtes Fleisch wurde indes in Frankreich verkauft.

Anti-Schmerzmittel in Proben Pferdefleisch war mit Medikamenten verseucht

Eigentlich ist Pferdefleisch nicht schädlich - es sei denn, die Tiere bekamen Medikamente. In Großbritannien wurden solche Fälle nachgewiesen. Inzwischen wurde auch in Edeka-Lasagne Pferd gefunden.

Pferdefleisch-Skandal Möglicherweise Pferde-Lasagne in Baden-Württemberg

Nun wird offenbar auch das Ländle vom Pferdefleisch-Skandal heimgesucht. Verbraucherministerin Aigner spricht von einer "echten Sauerei". Die EU will solche Skandale künftig mit Gentests verhindern.

Lebensmittelskandal um Pferdefleisch Diese Unternehmen überprüfen ihre Produkte

Pferde- statt Rindfleisch in Lasagne und Burgern: nur eklig oder ungesund? Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Lebensmittelskandal, der Deutschland erreicht hat.

Pferdefleisch in Fertigprodukten Fragen und Antworten zum Lebensmittelskandal

Pferde- statt Rinderhack in Lasagne und Burgern: nur eklig oder ungesund? Ein Ernährungsexperte gibt Antworten auf die wichtigsten Fragen zum Lebensmittelskandal, der nun Deutschland erreicht hat.