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"Ein Revival des Handwerks kann es nur geben wenn die Metzgerin, der Bäcker und Brauer wieder stolz auf seine/ihre Produkte sein kann", sagt Food-Aktivist Hendrik Haase.

Wurst, Brot und Ehre

Warum man Wurst beim Metzger kaufen sollte – und nicht im Discounter

Wurst und Brötchen - in der Grillsaison die Grundausstattung. Kommen diese Lebensmittel aus dem Supermarkt oder vom Fleischer und Bäcker um die Ecke? Für die Handwerker in der Lebensmittelbranche ist das eine Frage der Existenz.

Vier Jahre nach der Festnahme der "Sauerlandgruppe"

Der Schrecken ist zurück in Oberschledorn

Von Florian Güßgen

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FRAGE DER LETZTEN WOCHE

Was passiert, wenn ich mit Lichtgeschwindigkeit reise und das Licht einschalte? (Paul-H. Böggemann, B.; Kaya Zafer, Köln)

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