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Lebensmittelindustrie

Aus dieser Masse entsteht in der Fabrik Veggie-Wurst

Erbsenmehl, Bindemittel und Co.

Mit diesen Zutaten trickst die Lebensmittelindustrie bei Veggie-Wurst

Das ZDF widmet sich in seiner Doku "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" unter anderem der Veggie-Wurst und Fruchtriegeln. Mit welchen Tricks entsteht die Wurst ohne Fleisch? Und wie macht man einen Kirschriegel aus Äpfeln?

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Nutella und Co.: Palmöl ist das Schmierfett der Lebensmittelindustrie

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Fertigprodukte im Test: Tim Mälzer entlarvt die Tricks der Industrie

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