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Der Strukturwandel der Landwirtschaft in Deutschland geht ungebremst weiter: Im vergangenen Jahr sank die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe erneut, ihre Größe hingegen stieg weiter, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Donnerstag mitteilte.
In Nordrhein-Westfalen gibt es zwei weitere Betriebe mit dioxinverseuchten Eiern. Es handelt sich um einen Bio-Hof mit 120 Legehennen und einen weiteren Betrieb mit 150 Legehennen. Beide Höfe sind inzwischen gesperrt.
Wochenlang hat der Dioxinskandal Verbraucher, Bauern und Politik in Atem gehalten. Dem Bundesinstitut für Risikobewertung zufolge zeichnet sich inzwischen jedoch ab, dass keine Gefahr besteht. Andere Experten sehen das kritischer.
Es ist vor allem eine Vorsorgemaßnahme, doch ihr Ausmaß ist schon gewaltig: Bundesweit haben die Behörden gut 4700 Bauernhöfe wegen Dioxinverdachts dicht gemacht. Das Verbraucherministerium verteidigte die Schließungen.
In Bayern werden zur Zeit 34 Bauernhöfe untersucht, auf denen möglicherweise mit Dioxin belastete Kartoffelschalen an Schweine und Rinder verfüttert wurden.
Beim Mythos Queen Elizabeth II. stößt selbst Adelsexperte Rolf Seelmann-Eggebert an seine Grenzen. «Wir können ja tun, was wir wollen, wir werden diese Nuss nie knacken», sagte der 75-Jährige, der seit drei Jahrzehnten Deutschlands Blaublutkenner schlechthin ist.
Vom 19. September bis zum 4. Oktober öffnen sich auf dem Münchner Oktoberfest die Bierschleusen. Die Künste des Biersommeliers Fidelius Wiesner werden auf der Wiesn nicht gebraucht. Sein Revier sind die Sternerestaurants rund um die bayrischen Alpseen.
EU-Landwirtschaftskommissarin Mariann Fischer Boel ist sauer. Im stern.de-Interview äußert sie den Verdacht, dass vor allem Lebensmittel-Discounter von den fallenden Milchpreisen profitieren - auf Kosten von Verbrauchern und Bauern. Aber auch die Bundesregierung trägt demnach eine Mitschuld an der Milchkrise.
Verbraucher sind verunsichert: Erneut haben Behörden in Eiern Dioxin und dioxinähnliche Stoffe gefunden. stern.de beantwortet die wichtigsten Fragen.
Das Verbot der Käfighaltung von Legehennen macht französischen Kuchenherstellern schwer zu schaffen.
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