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Foodbloggerrezepte der Woche
Foodbloggerrezepte der Woche
Köstlich-einfache Pasta mit Speck und Pilzen

Sie wollen ein schnelles, leckeres Gericht zaubern? Kein Problem. Dafür brauchen Sie nur: Pasta, Speck und Pilze. Foodblogger "Cooking Italy" zeigt, wie einfach italienische Küche sein kann.

Foodbloggerrezepte der Woche
Foodbloggerrezepte der Woche
Genial einfacher Ofen-Lachs

Mit nur fünf Zutaten und wenig Aufwand ein leckeres Abendessen auf den Tisch bringen? Ja, das ist möglich. Foodbloggerin "Cookingcatrin" zeigt, wie es geht.

Bierhintern-Huhn schnell gemacht
Bierhintern-Huhn schnell gemacht
Jetzt wird angegrillt!

Das Wochenende schreit nach Angrillen: Werden Sie jetzt schon Grillkönig mit einem saftigen Huhn aus dem Kugelgrill - das beim Heben des Deckels mit krosser Haut auf einem Bier sitzt. Und so geht's.

Die Hysterie um unsere Ernährung
Die Hysterie um unsere Ernährung
Genießen wir noch oder hyperventilieren wir schon?

Beim Dinner mit Freunden muss man gut aufpassen: Der eine isst keinen Weizen, die andere keinen Zucker. Fettfrei soll es sowieso sein. Aber wo bleibt da eigentlich der Genuss?

stern-Rezept: Sizilianischer Pastagratin
stern-Rezept: Sizilianischer Pastagratin
So geht Foodpairing

Geschmäcker und Aromen zu vermählen, das ist eigentlich eine Sache für Sterne-Köche. Doch mit dem "Geschmacksthesaurus" der Autorin Niki Segnit kann auch der Hobbykoch Ungewohntes ausprobieren.

Paleo-Diät im Check
Paleo-Diät im Check
Was bringt die Steinzeiternährung?

Wer sich Paleo-konform ernährt, isst vor allem Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse und Obst. Getreide, Milch, Pflanzenöle und Zucker hingegen sind tabu. Das soll gesund, fit und schlank machen. Was ist dran?

Gutes Restaurant? Si!
Gutes Restaurant? Si!
Acht Tricks, woran Sie einen guten Italiener erkennen

Nicht die rot-weiß karierten Tischdecken machen ein gutes italienisches Restaurant aus, sondern das, was auf dem Teller landet. Tomatensauce mit Sahne? No. Saure Antipasti? No. Wir geben Orientierung.

Keine Angst vorm
Keine Angst vorm "Grexit"
Kehrt die Drachme bald zurück?

Vor gut 100 Jahren flog Griechenland bereits aus einer Währungsunion. Das Szenario eines "Grexit" braucht heute niemanden zu ängstigen: Sowohl Hellas als auch Europa könnten davon profitieren.

Tatsache oder Trugschluss
Tatsache oder Trugschluss
Ist das Grüne von Tomaten giftig?

Der grüne Ansatz von Tomaten soll ungesund sein. Viele entfernen ihn daher bei der Zubereitung. Doch ist das sinnvoll?

Biographie von Spitzenkoch Dieter Müller
Biographie von Spitzenkoch Dieter Müller
Als Frau Merkel keine Schürze wollte

Es passiert wohl nicht allzu häufig, dass man mit der Bundeskanzlerin vor dem Herd steht. Star-Koch Dieter Müller tat aber genau das - und leistete sich einen Fauxpas mit einer Schürze.

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