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Steak

Im Dschungel der Warenzeichen
Im Dschungel der Warenzeichen
Diese sechs Bio-Siegel müssen Sie kennen

Welche Wurst, welches Steak kann ich ruhigen Gewissens essen? Das erklärt der neue Fleisch- und Wurstführer von WWF. Doch was bedeuten die zahlreichen Biosiegel? Das erklären wir.

Politik
Politik
Politiker fordern Verbot von Klonfleisch in der EU

Deutsche Politiker warnen parteiübergreifend vor zu laxen Regeln für den Umgang mit Fleisch geklonter Tiere in der Europäischen Union.

Grillen für Profis
Grillen für Profis
Das saftigste Steak der Welt

Mit dem Grillen ist es wie in der Liebe: Wer sanft mit dem Fleisch umgeht, bekommt am Ende den vollen Genuss. Alles, was Sie dazu brauchen, sind Steaks, Senf - und Sonne.

Ungewöhnliches Experiment
Ungewöhnliches Experiment
Studenten brutzeln Steaks über Lava-Grill

Das ist eine originelle Art ein Steak zu grillen. In einem Experiment werden an einer US-Uni Fleischstücke auf fließender Lava gebrutzelt. In der Praxis wohl eher eine Methode für "well done"-Freunde.

Hippe Brunch-Kultur in Berlin
Hippe Brunch-Kultur in Berlin
Frühstück ist fertig!

In den Tag hinein schlemmen ist in, zeigt die Trendsetterstadt Berlin: Beim ganztägigen Frühstück treffen Durchmacher auf Frühsportler, Frühstücksjunkies auf Genießer. Kann ein Tag schöner beginnen?

Grillen für Profis
Grillen für Profis
Mit diesen Apps brutzeln Sie das perfekte Steak

Grillen ist eine Wissenschaft für sich. Und wenn es ums Steak geht, scheiden sich die Geister. Der eine will es durch, der andere saftig. Wir zeigen, mit welchen Apps Sie jedes Grillgut perfekt timen.

stern-Kochschule
stern-Kochschule
So gelingt das ultimative Steak

Aus einem guten Stück Fleisch ein hervorragendes Steak zu braten, ist nicht so schwer. Jedenfalls wenn man sich an das Rezept von Bert Gamerschlag hält. Unverzichtbare Experten-Tipps inklusive!

9 Biere im Test
9 Biere im Test
Welches Bier passt zu welchem Essen?

Foodpairing mit Bier erfordert Mut - aber immer nur den gleichen Wein zum Essen zu trinken, ist schließlich langweilig. Deshalb stellen wir Ihnen neun Bierstile vor, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Billig muss nicht schlecht sein
Billig muss nicht schlecht sein
Sechs Tipps, wie man gesund und günstig einkaufen kann

Ein Bauer löste mit einem Wutbrief eine Debatte um unsere scheinheilige Billig-Kultur aus. Aber das Argument, kein Geld für teure Lebensmittel zu haben, stimmt so nicht ganz. Es geht auch anders.

Regeln im Restaurant
Regeln im Restaurant
Das dürfen Sie sich beim Kellner rausnehmen

Muss man richtig schlechtes Essen im Lokal bezahlen? Und darf man bei einem Gaumenschmaus nach einem Nachschlag fragen? Auch im Restaurant gibt es Spielregeln - und oftmals ist der Kunde im Recht.

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