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Fisch

Theo Müller wird 75
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Der Molkerei-Milliardär

Er machte aus einer Dorfmolkerei einen Milliardenkonzern. Doch Theo Müller steht nicht nur für eine große Erfolgsgeschichte, sondern auch für eine Flucht vor der Erbschaftsteuer. Nun wird er 75.

stern-Rezepte
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Käse, die heiße Nummer

Käse kann mehr als nur cool auf dem Brot herum liegen. Heizen Sie Ihrem ordentlich ein und Sie werden sehen ? ein Käse-Gratin steht schon nach 15 Minuten auf dem Tisch.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Die leckerste Thunfisch-Erdbeer-Kombi der Welt

Fisch mit Früchten? Klingt ungewöhnlich, aber das funktioniert durchaus! Wir zeigen Ihnen, wie man leckeres Thunfischcarpaccio mit frischen Erdbeeren und Thymian verbindet.

Down Under kulinarisch
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So schmeckt Australien

Von wegen schlechtes Essen à la Dschungelcamp: Die australische Küche ist exotisch, vielfältig - und besticht durch Einflüsse aus der ganzen Welt. Wir zeigen die Highlights aus Down Under.

Seltener Fang
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Fischer ziehen prähistorisches "Monster" aus der Tiefsee

Australische Fischer trauten ihren Augen kaum, als sie das Tier aus dem Wasser zogen: Es sah aus wie ein Riesenaal mit vielen Zähnen, aber was war das wirklich? Erst Biologen konnten das Rätsel lösen.

Abnehm-Trends im Check
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Und welche Diät machen Sie gerade?

Intermittierendes Fasten, vegane Ernährung oder hCG - Diäten gibt es viele. Wir sagen Ihnen, welche gerade im Trend liegen und ob sie zum Abnehmen taugen.

Saisonales Futter
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Diese 12 Knollen und Wurzeln sollten Sie jetzt essen

Der Winter ist kulinarisch gesehen nicht allzu interessant - es wächst kein heimisches Obst und kaum Gemüse. Aber mit Roter Bete, Pastinaken oder Sellerie kann der Speiseplan aufgepeppt werden.

Abnehmen auf Französisch
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Warum Ernährungsexperten von der Dukan-Diät abraten

Die Dukan-Diät aus Frankreich dürfte vor allem Fleisch- und Fischliebhabern gefallen, denn das Konzept setzt auf tierische Proteine. Doch Experten warnen vor dem Abnehmtrend.

stern-Rezept: Mangold
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Ein Gemüse, zwei Gerichte

Mangold, ein Blattgemüse von spinatähnlichem Aroma und zartem Biss, kann Multitasking. Wie einem Risotto Geschmack und Farbe geben UND zugleich zarter Fischfarce quietschgrün essbare Verpackung sein.

DSDS 2015
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Hauptsache, es geht unter die Gürtellinie

Wer freiwillig "Deutschland sucht den Superstar" guckt, weiß, worauf er sich einlässt. Auch im dritten Casting setzt RTL auf ein altbewährtes Prinzp: Ein paar Talente und viele Fremdschämmomente.

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