Events und Festivals Down Under: Wo Australien so richtig abfeiert
Events und Festivals Down Under Wo Australien so richtig abfeiert

Schön und schrill: Ob in Sydneys Hafen oder beim Open-Air-Festival in der Provinz, die Australier verstehen zu feiern. Für Reisende stellen wir die besten Events in Bildern vor - rund ums Jahr. mehr...

Kulinarisches Australien: Wo Känguru, Emu und Krokodil Delikatessen sind
Kulinarisches Australien Wo Känguru, Emu und Krokodil Delikatessen sind

Emu, Krokodil und natürlich Känguru gehören zu Australien - und bei Australiern auf den Teller. Ureinwohner-Koch Mark Olive präsentiert die Köstlichkeiten und zeigt, welche Kräuter sie perfekt machen. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Kulinarisches Australien: Das ultimative Tintenfisch-Rezept
Kulinarisches Australien Das ultimative Tintenfisch-Rezept

Das "Sepia" in Sydney bietet herausragende maritime Küche. Küchenchef Martin Benn zeigt, wie eine ganz besondere Spezialität entsteht: in Butter pochierter Tintenfisch mit Yuzu. Von Hannes Holtermann mehr...

Kulinarisches Australien: Auf einen Drink mit einem echten Pornstar
Kulinarisches Australien Auf einen Drink mit einem echten Pornstar

Dieser Cocktail mit anrüchigem Namen kommt nicht allein: Den Pornstar Martini begleitet ein Schnapsglas Chandon. Fruchtig wird er mit Apfelsaft und Passionsfruchtsaft. Von Hannes Holtermann mehr...

Die besten Restaurants: Wo Australien am leckersten isst
Die besten Restaurants Wo Australien am leckersten isst

Gutes Essen gehört bei der Wahl eines Reiseziels zu den wichtigsten Kriterien. Wir stellen besondere Restaurants in Australien vor, die mit ihren Menüs zur Destination für Food-Lover geworden sind. Von Till Bartels mehr...

Kulinarisches Australien: Ein Besuch in der lebenswertesten Stadt der Welt
Kulinarisches Australien Ein Besuch in der lebenswertesten Stadt der Welt

Die besten Restaurants, Bars und Cafés auf einem Blick: Wir haben kulinarische Geheimtipps für Melbourne zusammengestellt, die Sie unbedingt besuchen sollten, wenn Sie in Down Under sind. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Kulinarisches Australien: Das Geheimnis des besten Streetfoods
Kulinarisches Australien Das Geheimnis des besten Streetfoods

Die Bewegung ist jung, aber schon in allen australischen Metropolen angekommen: Streetfood. Wir zeigen, wo sich die Straßenstände befinden und welche kulinarischen Erlebnisse auf Passanten warten. Von Hannes Holtermann mehr...

Australische Weine: Wo edle Tropfen unter Wellblech reifen
Australische Weine Wo edle Tropfen unter Wellblech reifen

In Südaustralien gedeihen unter idealen Klimabedingungen Weine von Weltrang. Inzwischen begeben sich auch Touristen auf Besichtigungstour durch die Weinregionen. Von Till Bartels mehr...

Kulinarisches Australien: Was Sie über australischen Wein wissen müssen
Kulinarisches Australien Was Sie über australischen Wein wissen müssen

Shiraz, Cabernet Sauvignon, selbst Riesling bauen die Australier an. Wir besuchen zwei der größten Weinanbaugebiete des Kontinents und sehen bei der Entstehung der besten Tropfen des Landes zu. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Essen und Trinken in Australien: Die besten Tipps für 24 Stunden in Sydney
Essen und Trinken in Australien Die besten Tipps für 24 Stunden in Sydney

Frisches Essen vom Markt, bezaubernde Restaurants, einzigartige Bars: Wir haben unzählige Geheimtipps für Sydney zusammengestellt - und starten damit unsere neue Videoserie über Australiens Küche. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Kulinarisches Australien: Was Sie über Kaffee wissen müssen
Kulinarisches Australien Was Sie über Kaffee wissen müssen

Australier und ihr Kaffee: In kaum einem anderen Land wird das Brühen der Bohne so zelebriert wie in Down Under. Wir waren zu Besuch bei den besten Röstern und zeigen, was man zum Käffchen isst. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Kulinarisches Australien: Wie sich die Aborigines ernährten
Kulinarisches Australien Wie sich die Aborigines ernährten

Beeren, Blüten, Fisch und Co.: Auf einer Tour durch den australischen Busch zeigt uns ein Aborigine, was die Ureinwohner aßen und wie sie es zubereitet haben. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Kulinarisches Australien: Das Geheimnis eines echten Barbecues
Kulinarisches Australien Das Geheimnis eines echten Barbecues

Australier lieben Barbecue. Kein Wunder, denn man ist draußen mit Freunden und Familie. Wir haben in Melbourne und Sydney erforscht, was zum "Aussie Barbie" dazugehört - und was sich verändert. Von Hannes Holtermann und Simon Hollmann mehr...

Wissentest: Wie gut kennen Sie Australien?
Wissentest Wie gut kennen Sie Australien?

Wie viele Stunden schläft ein Koala am Tag? Was wissen Sie eigentlich über Aborigines? Und wer hat Australien überhaupt entdeckt? Testen Sie Ihr Wissen über den fünften Kontinent. mehr...

Bay of Fires Walk in Tasmanien: Wandern am Ende der Welt
Bay of Fires Walk in Tasmanien Wandern am Ende der Welt

Ein Drittel Tasmaniens besteht aus Nationalparks und Naturschutzgebieten. Durch die grüne Wildnis führen nur wenige Wanderwege. Zu den einsamsten Routen gehört der Bay of Fires Walk an der Ostküste. Von Till Bartels mehr...

Wissenstest: Erkenne Australien von oben
Wissenstest Erkenne Australien von oben

Fliegen Sie am Rechner über Australien und entdecken Sie Down Under aus der Vogelperspektive. Erkennen Sie die Naturwunder, extravaganten Gebäude und kuriosen Orte? mehr...

Abenteuer Südaustralien: 500 Millionen Jahre Einsamkeit
Abenteuer Südaustralien 500 Millionen Jahre Einsamkeit

Wasser und Wind haben im Lauf der Zeit die Berge der Flinders Range in Südaustralien modelliert. Eine Reise durch eine Landschaft voller geologischer Besonderheiten und die Geschichte der Ureinwohner. Von Till Bartels mehr...

Reisen nach Australien: Das Sehnsuchtsziel auf der Südhalbkugel
Reisen nach Australien Das Sehnsuchtsziel auf der Südhalbkugel

Welche Traumreise würden Sie gerne unternehmen? Australien, so lautet häufig die spontane Antwort. Für das Reiseziel mit den unendlich weiten Horizonten gibt es gute Gründe. Von Till Bartels mehr...

Von Darwin nach Alice Springs: Reise zum Mittelpunkt Australiens
Von Darwin nach Alice Springs Reise zum Mittelpunkt Australiens

120 Jahre Bauzeit und fast 3000 Kilometer Länge: "The Ghan" durchschneidet den australischen Kontinent auf der Längsachse. Eine Reise mit dem Zug der Superlative. Von Till Bartels mehr...

Zeitraffer-Video: In zwei Minuten durch Melbourne
Zeitraffer-Video In zwei Minuten durch Melbourne

Eben erst ist Melbourne wieder zur Stadt mit der höchsten Lebensqualität weltweit gekürt worden. Ein junger Filmemacher hat seine persönliche Liebeserklärung an die Stadt gedreht - im Zeitraffer. mehr...