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Tausendundeine Köstlichkeit

Auch wenn die Länder Nordafrikas und des Nahen Ostens sich gesellschaftlich und politisch unterscheiden - ihre Küche hat einen gemeinsamen Ursprung.

  Die Grundlage für den Salat Tabouleh ist entweder Bulgur oder Couscous. Hinzu kommen Tomaten, Gurken und Petersilie - alles sehr fein gehackt. Das Gericht wird im heißen nordafrikanischen Sommer kalt serviert

Die Grundlage für den Salat Tabouleh ist entweder Bulgur oder Couscous. Hinzu kommen Tomaten, Gurken und Petersilie - alles sehr fein gehackt. Das Gericht wird im heißen nordafrikanischen Sommer kalt serviert

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