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Rindfleisch

WWF veröffentlicht Fleisch-Einkaufsführer
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Welche Wurst wir essen, ist nicht wurscht

Jeder kennt den Fisch-Einkaufsführer von WWF. Jetzt brachte die Umweltorganisation einen für Fleisch und Wurst heraus und erklärt darin, was man kaufen und was man lieber meiden sollte.

Food-Aktivist über Qualitätskampagne von Lidl
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"Dass Lidl über Geschmack reden will, ist ein Skandal"

Mit seiner Qualitätskampagne stößt der Discount-Riese Lidl auf viel Kritik. Zu Recht, findet Food-Aktivist Hendrik Haase. Denn Lidl sei dafür verantwortlich, dass Handwerksbetriebe zugrunde gehen.

9 Biere im Test
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Welches Bier passt zu welchem Essen?

Foodpairing mit Bier erfordert Mut - aber immer nur den gleichen Wein zum Essen zu trinken, ist schließlich langweilig. Deshalb stellen wir Ihnen neun Bierstile vor, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Nachrichten-Ticker
Haftstrafe für niederländischen Pferdefleischhändler

Zwei Jahre nach dem Pferdefleischskandal in weiten Teilen Europas ist ein niederländischer Großhändler zu einer Haftstrafe verurteilt worden.

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How to: Spaghetti Bolognese
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Das Missverständnis um den Nudelklassiker

Spaghetti Bolognese kennt jedes Kind. Doch eigentlich existiert dieses Gericht in Italien überhaupt nicht: Zu der Hacksauce werden niemals Spaghetti gegessen. Eine Klarstellung.

Bier als Essensbegleiter
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Neun Bierstile, die perfekt zu Ihrem Essen passen

Foodpairing mit Bier erfordert Mut - aber immer nur den gleichen Wein zum Essen zu trinken, ist schließlich langweilig. Deshalb stellen wir Ihnen neun Bierstile vor, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Koreanisch für Anfänger
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Diese acht Gerichte sollten Sie beim Koreaner bestellen

Kimchi, Bibimbap, Bulgogi: Die koreanische Küche bietet eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen, die Sie probieren müssen. Warum? Weil sie abwechslungsreich, feurig-scharf und würzig schmecken.

Aktion
Aktion "Restlos genießen"
Deutschland, hör' auf Lebensmittel in den Müll zu werfen!

Fast eine Milliarde Menschen leiden an Hunger und Unterernährung. Bei uns und in den Industrieländern wandern Tonnen von Lebensmitteln in den Müll. Was machen wir falsch, und was können wir tun?

Nachrichten-Ticker
Mysteriöser Tod von Irish Setter nach Hundeshow

Mysteriöser Tod nach einer Hundeshow: Die Besitzer eines Irish Setters, der kurz nach der Teilnahme an der renommierten englischen Crufts Show gestorben ist, glauben an eine heimtückische Vergiftung des Hundes.

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