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Rindfleisch

Stiftung Warentest zu Hackfleisch
Stiftung Warentest zu Hackfleisch
Keime, Salmonellen, aber Bio-Produkte überzeugen

Rohes Fleisch ist nie frei von Keimen. Ob sie gesundheitsschädlich sind, hängt von Art und Anzahl ab. Stiftung Warentest hat gemischtes Hackfleisch getestet. Nur jedes Zweite schneidet gut ab.

How to: Spaghetti Bolognese
How to: Spaghetti Bolognese
Das Missverständnis um den Nudelklassiker

Spaghetti Bolognese kennt jedes Kind. Doch eigentlich existiert dieses Gericht in Italien überhaupt nicht: Zu der Hacksauce werden niemals Spaghetti gegessen. Eine Klarstellung.

Lifestyle
Lifestyle
Amerikanische Ess-Kultur in Indien: Bitte mehr Würze

Blueberry Muffin, Elaichi Mawa Croissant, Murg Tandoori Kebab Sandwich: In der Vitrine der Kaffeehauskette Starbucks im indischen Mumbai kommen Orient und Okzident zusammen, und werden dann noch einmal kräftig durchgemischt.

Was im Fast-Food steckt
Was im Fast-Food steckt
Das sind die Kalorienbomben von McDonald's

Bei vielen sind die Burger von McDonald's heiß begehrt. Aber wissen wir eigentlich, wie viele Kalorien wir mit einer Mahlzeit zu uns nehmen - und vor allem was drin ist? Der stern klärt auf.

From nose to tail
From nose to tail
Der Teufel steckt im Discounter-Fleisch

Fleischessen gehört für uns zum Alltag, doch das Bewusstsein für das Tier fehlt oft noch immer. Ein Kochbuch klärt darüber auf, warum wir nicht nur Filet essen sollten, und verteufelt Discounterware.

Diäten im Check
Diäten im Check
Das taugt die Trennkost

Anfang des Jahres nehmen sich wieder viele vor: Der Winterspeck muss weg! Nur wie? Der stern untersucht die gängigsten Diäten. Heute im Check: Trennkost.

Neue Vorschriften für Etiketten
Neue Vorschriften für Etiketten
Das muss ab sofort auf Ihren Lebensmitteln stehen

Lebensmittelfirmen müssen ab morgen genauer angeben, was in ihren Produkten steckt. Die neuen Regeln sollen Kunden vor Schwindel schützen. Wir erklären, was nun auf Ihrer Tiefkühlpizza stehen sollte.

Kennzeichnung von Lebensmitteln
Das verraten Ihnen die Informationen auf den Verpackungen

Lebensmittelkennzeichnungen werfen oft Fragen auf, verraten aber auch viel über das jeweilige Produkt. Damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, hat stern TV die wichtigsten Infos zusammengestellt.

Kochbuchtest:
Kochbuchtest: "Heimat"
Tim Mälzer zeigt, wie Deutschland schmeckt

Sein neues Kochbuch "Heimat" ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche. Darin versammelt sind seine Lieblingsgerichte. stern-Autorin Sonja Helms hat einige davon probiert.

George-Clooney-Hochzeit kompakt
George-Clooney-Hochzeit kompakt
Die Party geht weiter in London

George Clooney hat am Heiraten Gefallen gefunden: Jetzt jettete der Hollywoodstar nach London, um dort mit seiner Frau Amal und deren Familie noch einmal zu feiern. Es ist bereits die dritte Party.

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