Es ist viel gewachsen zwischen Alpen und Ostsee: Mit neuen Ideen und Konzepten, vor allem aber mit Hotels, Ferienanlagen, Parks und anderen Attraktionen reagiert die Tourismusbranche auf die Lust der Deutschen, in der Heimat Urlaub zu machen. stern-Tipps für das ganze Jahr

Hotel Dünenmeer, Dierhagen© Gregor Lengler
Hotel Dünenmeer, Dierhagen in Mecklenburg-Vorpommern
Die Ostsee hat sich tiefblau vor dem Hotel Dünenmeer ausgebreitet, am Strand genießt ein schwarzer
Mischlingshund den Auslauf. Er hat einiges vor sich: Von Dierhagen aus zieht sich ein feiner Sandstrand kilometerlang
die Küste hinauf. Ausreichend Platz haben auch die Gäste in dem 1500 Quadratmeter großen Wellnessbereich.
Das Schwimmbad bietet Blick aufs Meer, und eine der Saunen liegt direkt in den Dünen. Die Massagen
und Anwendungen finden hauptsächlich mit Ingredienzen aus dem Fischland statt: Salz, Schlick und Algen. Wem
Ruhe wichtiger als Wellness ist, der kann sich in die reetgedeckten Appartement-Häuser zurückziehen.
Bis zu sechs Personen können hier wohnen. Auch von hier ist es zum Meer nicht weit. Wie das Hotel liegen die
Appartements ebenfalls direkt hinter der Düne.
Hotel Dünenmeer, Birkenallee 20, 18347 Dierhagen, Tel.: 038226/50 10, www.duenenmeer.de.
Das Hotel eröffnet am 1. Juli 2007. Preise: DZ/HP ab 140 Euro (Waldseite) bis 231 Euro (Meerseite)
pro Person inkl. Eintritt zum Wellnessbereich. Dünen-Appartements für zwei bis sechs Personen
zwischen 154 und 314 Euro pro Tag.
Hotel im Wasserturm, Hamburg
Ganz frisch, gerade seit einer Woche, ist das Hotel
im Schanzenviertel der Hansestadt eröffnet. Nun
gleiten die ersten Gäste unterirdisch
auf zwei 25 Meter langen Rollbändern
- von Lichtinstallationen und
sanften Klängen begleitet - zur
Rezeption des "Hotels im Wasserturm"
am Sternschanzenpark, direkt
am Messegelände. 45 Jahre stand
das seit 1991 als Industriedenkmal
geschützte Gebäude leer. Bei der
Sanierung wurde ein Kreuzgewölbe
mit dicken roten Ziegelmauern aus
dem Jahre 1864 freigelegt. Die Untergeschosse
des Hauses befinden
sich in diesem historischen Wasserspeicher. Die 226 trapezförmigen Zimmer sind
im eigentlichen Turm wie Tortenstücke auf
17 Stockwerken angeordnet. Vom Bett blicken die
Gäste auf Hamburg: Michel, Fernsehturm, Köhlbrandbrücke,
AOL-Arena und bei guter Sicht
sogar die Harburger Berge. Ein Schwimmbad gibt
es im Wasserturm nicht, dazu fehlte der Platz
(Wellness- und Fitnessbereich sind in den unteren
Geschossen). Wer das Geld hat, eine der beiden
Suiten direkt unter dem Dach zu buchen, kann
entweder in einer riesigen Wanne auf einer Empore
baden oder an gleicher Stelle in einer Bibliothek
schmökern. Baden oder lesen? Oder doch lieber
eines der deutlich günstigeren Zimmer mit ebenso
schönem Ausblick buchen?
Mövenpick Hotel Hamburg, Sternschanze 6,
20357 Hamburg, Tel.: 040/33 44 11-33 03;
www.wasserturm-schanzenpark.de. Suiten
zwischen 670 und 990 Euro, DZ/F ab 145 Euro.
Cerês, Rügen
Erst im Mai eröffnet und direkt am Meer. Besondere
Kennzeichen: Die Farben Schwarz, Platin und Weiß
dominieren das edle Design. Von der Kuppelsuite
(ab 600 Euro!) mit Glasdach hat der Gast beste
Aussichten auf die Binzer Bucht. Das Cerês hat
50 Zimmer und Suiten und liegt am Rondell vor der
Seebrücke im Ostseebad Binz.
Cerês, Strandpromenade 24, 18609 Binz,
Tel.: 038393/66 67-0, www.ceres-hotel.de.
DZ/F ab 190 Euro.

Bungalow in Helgoland© Gregor Lengler
Bungalows, Helgoland
Das Leben kann hart und ungerecht sein. Auch zu
den Helgoländern, die mit dem tief sitzenden,
gemeinen Vorurteil zu kämpfen haben, ihre Insel
sei ein „Fuselfelsen“. Dabei verdient ihre Heimat
ganz andere Prädikate. Skurril und liebenswert
(vier Polizisten, Elektroautos, 50er-Jahre-Architektur,
jede Menge dicke, fette, freundliche
Kegelrobben)! Gesund und einzigartig (weniger
Staubpartikel in der Luft als auf der Zugspitze,
unglaubliche Artenvielfalt, kleinstes Naturschutzgebiet
der Welt)! Sonnig und mild (kaum Wolken
über Helgoland, exotische Pflanzen können
sogar im Winter im Freien bleiben)! Auf der vorgelagerten
Düne (mit der Dünenfähre zu erreichen)
lädt nun eine Gruppe nagelneuer Bungalows zu
einem extrem naturnahen und einsamen Urlaub ein. Die fünf bunten Holzhäuser stehen in drei
Größen zur Auswahl (34, 45, 55 qm) und sind
komplett eingerichtet. Der Strand ist nur wenige
Meter entfernt. Helgoland: so nah und doch so
weit weg. Exotischer können Ferien in Deutschland
kaum sein.
Helgoland Touristik, Tel.: 0180/564 37 37;
www.helgoland.de. Buchung der Häuser unter
Tel.: 04725/81 12 51. Preise pro Tag zwischen
100 und 140 Euro (Hauptsaison), 75 bis 99 Euro
(Nebensaison).
Luxusferienhäuser Friedrichskoog,
Schleswig-Holstein
Wellness könnte so entspannend sein - wenn
nur die vielen fremden Menschen in der Sauna
und im Pool nicht wären. Wohlfühlen mit allem
Drum und Dran im eigenen Ferienhaus ist seit
diesem Sommer in Friedrichskoog an der Nordsee
möglich. Dort entstehen nicht weit vom Strand
entfernt derzeit 31 Luxusdomizile unterschiedlicher
Größe, 7 sind bereits fertig, sie sind voll eingerichtet:
Vom Kamin bis zur Knoblauchpresse
ist alles vorhanden. Die größeren Häuser haben
sogar einen Pool.
Tel.: 01805/60 18 18, www.friedrichskoog.de.
Ab 390 Euro (4-Sterne-Haus für acht Personen)
und 1255 Euro (5-Sterne-Haus mit Pool und
Wellnessanlage für 12 Personen) pro Woche.
Badehaus Goor, Putbus auf Rügen
Zum Badehaus Goor führt eine traumhafte alte Allee, an deren Ende die Welt aufzuhören scheint.
Fürst Wilhelm Malte I. zu Putbus ließ sich im Jahr 1817 das Badehaus als Wohlfühltempel errichten.
Von seinen exzessiven Bädern zeugen heute noch zwei Wannen, die im Boden des Speisesaals
eingelassen sind. Doch wer den betritt, hat erst mal keinen Blick für Details aus dem 19. Jahrhundert.
Denn der Saal ist barbiepuppenpink gestrichen. Erst auf der Terrasse klart der Blick wieder auf:
Blau schimmernd liegt der Rügische Bodden vor dem Betrachter, gesäumt von sattgrünen Bäumen.
Ein kleiner Sand-Kies-Strand ist 150 Meter vom Badehaus entfernt. Nach Wilhelm Malte wuschen
sich an diesem Ort weitere illustre Gäste wie Otto Fürst von Bismarck und Alexander von Humboldt.
Zu DDR-Zeiten wurde das Badehaus zum Betriebsferienheim umfunktioniert.
175 Betten bietet das Badehaus heute, am Osterwochenende begrüßte Hoteldirektor Gerd Raulff
die ersten Gäste. Drei Jahre lang hat er mit seiner Frau das Hotel nach eigenen Vorstellungen
saniert. "Wir wollten trotz des Umbaus den Charakter des Badehauses bewahren", sagt Raulff, und
deshalb stehen 600 Quadratmeter Wellnessbereich mit Schwimmbad, Sauna und diversen
Massageräumen zur Verfügung. Die Bäder in den meisten Zimmern haben einen freien Blick nach
außen. Im Sommer werden
geführte Wanderungen
durch das Naturschutzgebiet
Goor angeboten. Fahrräder
kann man der Rezeption
mieten.
Badehaus Goor,
Fürst-Malte-Allee 1,
18581 Lauterbach (Rügen),
Tel.: 038301/882 60,
www.hotel-badehaus-goor.de.
DZ mit Frühstück und
Abendessen ab 130 Euro.

Dorfhotel Sylt© Gregor Lengler
Dorfhotel Sylt, Schleswig-Holstein
Eric hat seine Feinde längst gesichtet. "Achtung,
Männer, von rechts greifen die Piraten an", ruft er.
Der blonde Junge steht auf einem Holzschiff und
hält Ausschau nach allem, was ihm seine Position
als Kapitän streitig machen könnte. So wie Eric
und seine Freunde im Kinderclub vom "Dorfhotel
Flesensee" Spaß haben, können Kinder in wenigen
Tagen auch in einer neuen Anlage, dem Dorfhotel
Sylt, herumtoben. Hier sind sie ausdrücklich
willkommen. Zusammen mit ihren Eltern wohnen
sie in Appartements mit einem oder mehreren
Schlafzimmern. In den Wohnungen kann man sich
selbst versorgen oder sie mit Halbpension buchen.
Auf Wunsch werden Frühstück und Abendessen
auch ins Appartement geliefert. Und wenn die
Eltern mal wieder im Speisesaal ewig am Tisch
sitzen bleiben, gibt es direkt daneben ein Spielzimmer, in das sich die Kinder vorzeitig verabschieden
können. Während sich die Erwachsenen
ihren Lieblingsbeschäftigungen wie Golfen oder
Wandern hingeben, darf der Nachwuchs unter
Betreuung im Kinderclub herumtoben. Das Sylter
Dorfhotel eröffnet am 23. Juni. Im kommenden
Jahr soll in Boltenhagen eine weitere Anlage der
Tui-"Dorfhotels" entstehen.
Dorfhotel Sylt, Hafenstraße 1a, 25980 Rantum,
Tel.: 0511/566 25 38, www.dorfhotel.com.
Bei Kurzreisen kosten die Appartements pro Tag
204 Euro (Nebensaison ab 126 Euro).
Ab einem dreitägigen Aufenthalt reduziert
sich der Preis um 20 Euro pro Tag. Halbpension
ist gegen Aufpreis buchbar (ab 23. Juni).
Hörger Biohotel, Kranzberg, Bayern
Vor den Toren Münchens ausspannen, in einem
hypermodernen Hotel ganz aus Zirbelholz und Glas
schlafen und sich doch wie im tiefsten ländlichen
Bayern fühlen. Der Blick vom Bett auf die vielen
Apfelbäume ist grandios. In der einfachen Gaststube
im Altbau - wie sich’s gehört mit Kachelofen,
Schützenscheibe und Herrgottswinkel - wird
Bio pur serviert. Geschmacklich astrein und das
zu Preisen, wofür es anderswo nur den üblichen
Jägerschnitzel-Ramsch gibt.
Hörger Biohotel Tafernwirtschaft, Hohenbercha 38,
85402 Kranzberg, Tel.: 08166/99 09 80;
www.hoerger-biohotel.de. DZ 69 Euro (Altbau)
und 99 (Apfelgarten), Familienzimmer (vier
Personen, Apfelgarten) 160 Euro. Kinder unter
zehn Jahren wohnen frei.
Hofgut Hafnerleiten, Bad Birnbach
in Bayern
Natur, Ruhe,
Ein-/Zweisamkeit,
Geselligkeit, im
Hofgut Hafnerleiten
kann man
alles zugleich
finden, dank des
einmaligen Konzeptes
der jungen
Wirtsleute Anja
Horn und Erwin Rückerl. Man wohnt nicht in Zimmern, sondern in kleinen "Themenhäusern". Das Bootshaus liegt am
Badeteich, das Baumhaus steht auf Stelzen, das
Hanghaus hat ein Grasdach. Jedes Haus ist anders,
alle sind wunderschön und gerade mit dem Architekturpreis
"Bauen für die Gemeinschaft" ausgezeichnet
worden. Wer will, kann im Häuschen bleiben
und bestellt sich gegen Aufpreis ein "Dinner for
two" auf die Terrasse. Doch üblicherweise kommt
man abends im Haupthaus zusammen und speist
an einer großen Tafel. Im Halbpensionspreis sind das
exzellente mediterrane Drei-Gänge-Menü und eine
Flasche Wein pro Haus inklusive. Die entspannte
Atmosphäre im Hofgut sorgt dabei fast automatisch
für gute Gespräche mit "wildfremden" Leuten. Das
Frühstück am nächsten Morgen wird nach Wunsch
zusammengestellt und ins Häuschen serviert.
Bei Vollbelegung kann das Hofgut maximal 16 Gäste
beherbergen. Es ist weniger geeignet für
Alleinreisende (es muss immer der volle Häuschenpreis
bezahlt werden) und wegen des gemeinschaftlichen
Abendessens auch nicht ganz ideal
für Familien mit Kindern.
Hofgut Hafnerleiten, Brunndobl 16, 84364 Bad
Birnbach, Tel.: 08563/915 11; www.hofgut.info.
Übernachtung (HP) 150 Euro und ab drei Tagen
130 Euro je Tag und Person.

Das Kranzbach in Garmisch-Partenkirchen© Gregor Lengler
Das Kranzbach, Garmisch-
Partenkirchen in Bayern
Bei Nebel sieht
es aus, als käme
gleich der Hund
von Baskerville
aus den
Büschen. Und
auch bei Sonne
scheint Schottland
nicht weit.
Vor 100 Jahren
hat sich in der
märchenhaft
schönen Landschaft
unterhalb
der Zugspitze
eine englische
Adelige ein
Landhaus gebaut.
Britische
Designer machten
daraus nun Das Kranzbach, ein ungewöhnliches
und schönes Hotel- und Wellnessrefugium mit
eigener, 130 000 Quadratmeter großer Bergwiese,
fünf beheizten Pools, einer privaten Spa-Suite
und einer etwa 20 Meter langen Regalwand voller
wunderbarer Weine. Das Kranzbach bietet
seinen Gästen "Kurztrips ins Glück", mit einem
umfassenden Bade- und Kosmetikprogramm.
Das Kranzbach, 82493 Kranzbach; Tel.: 08823/
92 80 00; www.daskranzbach.de. DZ/HP ab
134 Euro pro Person (Eröffnungspreise bis 16.9.).
Schloss Elmau, Bayern
Die schneebedeckten Gipfel des Wettersteingebirges
sind die Kulisse für einen der spektakulärsten
Hotelbauten der letzten Jahre. Aus dem betulichen,
etwas esoterisch angehauchten Schlosshotel Elmau
bei Garmisch-Partenkirchen entstand nach dem
schlimmen Brand im Sommer 2005 eine Luxusoase
für Essen, Wellness und Kultur. Geblieben ist
der kulturelle Anspruch. Hochkarätige Künstler und
Interpreten erwarten die Gäste, für die Kinder
gibt es eigene Literaturtage oder eine "Woche der
Naturwissenschaften". Geblieben sind auch die
alten Legenden, die sich um das Schloss ranken -
etwa wie der junge Herr von Bülow (damals
noch nicht "Loriot") in einem Wandschrank entdeckt
wurde, mit einer schwedischen Haustochter
im Arm.
Schloß Elmau, 82493 Elmau;
Tel.: 08823/18-0, www.schloss-elmau.de.
DZ ab 165 Euro pro Person.
Hotel Ellington, Berlin
Louis Armstrong und Ella Fitzgerald standen hier
schon auf der kleinen Bühne: "Badewanne" hieß
damals der berühmte Jazzkeller. Im März dieses
Jahres ist aus dem Haus das "Ellington" geworden,
ein Hotel mit 285 Zimmern. Seine Fassade zählt
zu den auffälligsten Häuserfronten in Berlin.
1928 hatte der Architekt Erich Mendelsohn das
185 Meter lange Gebäude errichtet. In der
Eingangshalle und dem Treppenhaus wurde bis
heute der Charme der 20er Jahre gewahrt.
Ellington Hotel, Nürnberger Straße 50–55,
10789 Berlin, Tel.: 030/68 31 50,
www.ellington-hotel.com. DZ ab 108 Euro,
Suiten ab 168 Euro.