Apulien

stern.de-Weinschule

03.04.2013 13:32

Die besten Rebsorten Italiens

Vergessen Sie Lambrusco! Italien hat in Sachen Wein viel mehr zu bieten. Wir stellen Ihnen in unserer fünfteiligen Weinschule die besten Rebsorten des Landes vor ? und liefern sie zu Ihnen nach Hause.

stern.de-Weinschule

04.04.2013 16:06

Die besten Weine aus Apulien

Keine Lust mehr auf Schnee, Frost und graue Tage? Dann holen Sie sich den Sommer nach Hause - mit Rotweinen aus Apulien. Die haben viel Sonne getankt, sind superfruchtig und perfekt zu deftigem Essen.

Reiseziel Apulien

25.04.2009 08:32

Italiens schönes Ende

Herrliche Strände, Olivenhaine, beste Küche und Kultur satt - wie konnte es passieren, dass wir Apulien so lange nicht beachtet haben? Fahren Sie einfach hin, in den Süden Italiens.

Blog "Der Weinlakai"

13.05.2009 11:00

Krisentauglicher Roter aus Apulien!

2004 Rivera Aglianico Cappellaccio Riserva (Rotwein, Italien) Ich gestehe: Die letzten Tipps waren nicht gerade für den krisengeschüttelten Geldbeutel gemacht. Daher musste mal wieder ein Wein her, der nicht nur in Sachen Preis/Leistung überzeugt, sondern schlichtweg wenig kostet. Welch Glück, dass auch dieser Typus Wein in der aktuellen Ausgabe des Robert Parker Blatts "The Wine Advocate" zu finden ist... 92 Punkte für unter 10,- EUR! +++ DER WEINLAKAI BEI TWITTER – FOLLOW ME +++ In Sachen Rebsorte ist die heutige Empfehlung ein alter Bekannter. Auch der vor einiger Zeit empfohlene Vinosia "Marziacanale" ist ein 100%iger Aglianico . Ein Wein, der auf der Weinlakai Tasting Tour immer wieder für entzücktes Staunen sorgt. Diese Entzückung wird der "Cappellaccio" mit Sicherheit auch auslösen. Er kostet nicht einmal die Hälfte des kampanischen "Marziacanale" und bringt ebenfalls die ganze Fülle und Frucht eines superb gemachten Aglianicos ins Glas. Der "Cappellaccio" stammt aus Apulien (Hauptstadt Bari) – dem Stiefelabsatz Italiens – und ist somit nicht nur Rebsortenvetter, sondern auch Nachbar des "Marziacanale". Das mediterrane Klima und die idealen Bodenverhältnisse machen Apulien zu einem Eldorado für den Anbau von Wein. So werden hier auf ca. 100.000 Hektar nicht nur Weintrauben für die Vinifikation angebaut, sondern auch Speisetrauben in rauen Mengen produziert. So streitet sich Apulien in Sachen Produktionsmenge mit Sizilien immer wieder um den 2. Platz der Top-Lieferanten Italiens – angeführt von Venetien. Nun spricht eine hohe Produktionsmenge eigentlich immer gegen ein hohes Qualitätsniveau. Und so stammen aus dieser Gegend noch nicht allzu lange Weine, die es mit den "Sternchen" des Landes aus der Toskana oder dem Piemont aufnehmen können. Aglianico ist in Apulien eine der meist angebauten Rebsorten und hat die Eigenschaft erst sehr spät gänzlich durchzureifen. Da diese Eigenschaft von vielen ureingesessenen Winzern ignoriert wurde, waren die Weine in der Regel extrem tanninreich und nur unter der Landbevölkerung populär. Heutzutage wird Aglianico – zumindest von ambitionierten Winzern – teilweise erst im November geerntet. Die Wartezeit lohnt sich, denn so entstehen hoch aromatische und dichte Weine mit toller Säure und einer ganz eigenen Note. Die Tannine sind zwar meist noch recht zupackend, doch bereits so "abgeschliffen", dass sie den Gaumen nicht blockieren. Der duftige und intensive "Cappellaccio" stammt aus einem der großen Traditionshäuser Apuliens (Rivera) und wird in der Regel Mitte Oktober geerntet. Zur weiteren Harmonisierung kommt er 12 Monate in französische Eiche. Diese Tatsache beschert ihm den Status eines "Riserva" . Der Wein ist für diese Preisklasse faszinierend gut. Es ist eine moderne Interpretation einer urwüchsigen Rebsorte. Wenn man weiß, dass Antonio Galloni ein Sparfuchs in Sachen Punktevergabe ist wiegt diese Bewertung noch mehr. Also: der Vorrat ist mit gut 500 Flaschen nicht unbegrenzt hoch. Bei diesem Preis sollte man nicht zweimal überlegen. 2004 Rivera Aglianico Cappellaccio Riserva (Rotwein, Italien) Auge: Dunkles Rubinrot. Nase: Dichte Schichten von marmeladiger und dunkler Frucht. Mund: Aromen von Veilchen, Mineralik, Menthol, gegerbtem Leder und Erdigkeit klingen im kraftvollen, aber feinen Abgang wider. Sonstiges: Der Wein wurde 2 Jahre in französischen Barriques ausgebaut und ist bis ca. 2016 trinkbar. 92 Punkte (Quelle: The Wine Advocate, Antonio Galloni, April 2009) Meine Einkaufsempfehlung: Superiore 8,90 EUR/Flasche (6,95 EUR Versandkosten / ab 90,00 EUR frei) Klicken! ODER Wein Bastion Ulm 9,20 EUR/Flasche (240 Flaschen) (ab 4,90 EUR Versandkosten / ab 200,00 EUR frei) Ab 20.05.09 wieder lieferbar: Klicken! Stand: 18.05.2009. Nur solange der Vorrat reicht. Der Weinlakai übernimmt keine Verantwortung für die angegebenen Händler. Händler können gerne günstigere Angebote (inkl. Versandkosten) als Kommentar posten. Rein werbliche Posts werden sofort gelöscht.

Sport

21.03.2013 14:10

Sprint-Olympiasieger Mennea mit 60 Jahren gestorben

Der ehemalige Weltrekordler und Olympiasieger im 200-Meter-Sprint, Pietro Mennea, ist tot. Nach Angaben des Nationalen Olympischen Komitees (CONI) starb der Italiener am Donnerstag in einem Krankenhaus in Rom.