Martina Streibel ist ausgebildete Tontechnikerin, leidenschaftliche Köchin - und seit sieben Jahren arbeitslos. Unermüdlich sucht sie nach einem Job, absolviert Praktika und nimmt sogar 1,50-Euro-Jobs an. Umsonst. Doch dann hat sie eine Idee.
Hartz IV: Gesunde Ernährung ist trotzdem möglich© Colourbox
Bloß nicht in die typische Hartz-IV-Lethargie verfallen - das ist die Devise von Martina Streibel. Und dafür tut die 36-Jährige viel: Seit April 2002 schon bemüht sich die gelernte Tontechnikerin unermüdlich um einen Job - aber ohne Erfolg. Nach einer Marketing-Fortbildung fasst Martina Streibel dann den Entschluss: "Hilf dir selbst" heißt fortan ihr Ziel.
Mit einem Kochbuch versucht die leidenschaftliche Köchin ihr Hobby zum Beruf zu machen: Insgesamt 70 Rezepte hat Martina Streibel dafür in einem Ringbuch zusammengestellt - und auf den Markt gebracht. Eine Kostprobe der Gerichte finden Sie hier. Ob Suppen, Fleisch oder Süßes: "Alles ist einfach nachzukochen", verspricht Martina Streibel. Und: Keines der Gerichte kostet pro Person mehr als drei Euro. Voraussetzung dafür ist allerdings auch: Geschicktes Einkaufen.
Doch nicht nur mit ihrem Kochbuch zeigt Martina Streibel, dass Kochen nicht teuer sein muss: Zusammen mit dem gemeinnützigen Verein Kubus e.V. und dem Diakonischen Werk Berlin/Brandenburg organisiert Martina Streibel seit Juli 2009 Kochkurse in Berlin-Neukölln - unter dem Motto: "preiswert kochen für wenig Geld". In den Kursen im Nachbarschaftstreff "DAS waschhaus-café" geht es darum, nachbarschaftliches Zusammenleben zu fördern.
Ein großes Vorbild für Martina Streibel sind Kurt Meier und Uwe Glinka: Die beiden Hartz-IV-Empfänger wollten 2008 eigentlich nur testen, ob man sich mit dem Hartz-IV-Regelsatz gesund ernähren kann: Sie haben also ausprobiert, was für etwa vier Euro am Tag auf den Tisch kommen kann. Doch aus dem persönlichen Interesse wurde für die Männer viel mehr: Nach umfassenden Recherchen haben sie zuerst 28 Rezepte für alle, die sich ausgewogen ernähren und dabei sparen wollen, in einer Broschüre zusammengefasst. Und seit Juni 2009 ist ihr "Sparkochbuch" mit 75 Speiseplänen für Frühstück, Mittag- und Abendessen im Handel.
Dank 12.000 verkaufter Broschüren und 40.000 verkaufter Bücher sind Uwe Glinka und Kurt Meier heute nicht mehr auf Hartz IV angewiesen. Doch damit geben sich die zwei nicht zufrieden: Im Frühjahr 2010 soll ein weiteres Kochbuch erscheinen.
Buchtipp Martina Streibel: Hartz-haft, aber lecker! Preiswerte und kreative Kochideen für jeden Tag, Spiralbindung, Preis: 8,80 Euro - plus zwei Euro Versand.
Bestellen können Sie das Buch online unter:
www.hartz-haft.de/bestellung
Martina Streibel im Netz Wertvolle Tipps zum Thema "preiswert kochen", ausgewählte Rezepte und Informationen zum Kochbuch von Martina Streibel finden Sie im Internet unter:
www.hartz-haft.de
"Das Sparkochbuch" Abwechslungsreich, gesund und preiswert kochen - wie das geht, zeigen Uwe Glinka und Kurt Meier in ihrem "Sparkochbuch".
Ausgehend vom Hartz-IV-Regelsatz, nach dem einem Erwachsenen pro Tag ca. 4,40 Euro für Essen und Trinken zur Verfügung stehen, haben die Autoren auf 96 Seiten 75 Speisepläne mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für zwei Personen zusammengestellt.
Das Buch seit dem 19. Juni 2009 im Kölner Egmont-Verlag. ISBN-Nummer: 9783802536922, Preis: 8,95 Euro.
Die Sparratgeber Auf ihrer Homepage haben Uwe Glinka und Kurt Meier ihre Geschichte aufgeschrieben - und geben Tipps rund um das Thema "preiswert und gesund essen": www.diesparratgeber.de
