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Wer kennt das nicht: Die Reste vom Sonntagsbraten wollte niemand mehr essen, der Joghurt im Kühlschrank hat das Verfallsdatum erreicht und der Apfel hat ein paar Dellen. In vielen Haushalten wandern deshalb tonnenweise Essensreste in den Müll. Doch das muss nicht sein.
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Das ist doch nicht mehr gut, oder? Zu oft wandern noch haltbare Lebensmittel in den Abfall. Bei uns daheim oder bei Supermärkten. Raphael Fellmer lebt sogar davon - und hat daraus ein Projekt gemacht.
Initiativen gegen die Wegwerfgesellschaft Hier können Sie Lebensmittel spendenMehr als 80 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Mensch in Deutschland jährlich weg. Zahlreiche Initiativen wollen das ändern - mit Lebensmitteltauschbörsen, Reste-Rezepten und Tipps. Ein Überblick.
Von A wie Ananas bis W wie Wurst: Welches Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sofort in den Müll gehört - und welches nicht unbedingt.
