Rat vom Verbraucherexperten: Was Sie bei Fertigprodukten beachten sollten
Können alle, auch ältere Hackfleischprodukte bedenkenlos verzehrt werden? Worauf sollten Sie beim Einkauf achten? Diese und weitere Fragen hat Verbraucherexperte Armin Valet im Chat beantwortet.
Der Chat ist nun beendet.
Max: Ist dann auch Rindfleisch von beispielsweise Burger King oder Mc Donalds bedenklich? Wird das auch kontrolliert?
Armin Valet: Nein. Bisher gibt es überhaupt keine Anhaltspunte. Aber Kontrollen finden statt.
ute: kann man grenzen setzen das man nur noch deutsches fleisch in den regalen und tiefkühltruhen hat? bzw kann man nicht fordern das herstellland von den ganzen artikeln zu fordern?
Armin Valet: Nur deutsches Fleisch kann man nicht fordern, weil wir in der EU einen freien Markt haben. Aber für eine bessere Kennzeichnung setzen wir uns ein. Die Herkunft von Fleisch in Fertigprodukten soll auf dem Etikett nachweisbar sein.
susi: ist ab gepacktes hackfleisch auch gefährlich?
Armin Valet: Nein. Bisher nur Fertigprodukte mit Rinderhackfleisch.
dennis: Ist IKEA oder erasco dosen auch betroffen ?
Armin Valet: Bisher noch nicht.
eve: Kann man frisches Rinder Hackfleisch also bedenkenlos kaufen?
Armin Valet: Ja.
Lee: Was ist jetzt mit Penne bolongnesse von kaufland ?
Armin Valet: Dort wurde Pferdefleisch nachgewiesen und aus dem Markt genommen. Wer das Produkt noch zu Hause hat, kann es zu Kaufland zurückbringen. Der Kaufpreis wird erstattet.
Ini: Es wurde auch Schweinefleisch im Döner gefunden, wird hier jetzt auch weiter nachgeforscht?
Armin Valet: Ja. Im Gegensatz zu Pferdefleisch und Rindfleisch wird leider nicht ganz selten Dönerfleisch verbotenerweise mit Schweinefleisch gestreckt. Versöße, wenn sie entdeckt werden, werden geahndet.
susi: kann man jetzt überhaupt noch fertigproktukte esse?
Armin Valet: Wer das Risiko Pferdefleisch unwissentlich zu essen minimieren will, der sollte tatsächlich auf Produkte wie Fertiglasagne verzichten. Prinzipiell gilt für Fertigprodukte: Je mehr Zusatzstoffe drin sind, desto eher sollte man sie meiden.
susi: was kann bei einen menschen passieren wenn man dasSchmerzmittel Phenylbutazon im fleisch zu sich genommen hat?
Armin Valet: Man geht davon aus, dass die Menge des Schmerzmittels in der Fertiglasagne sehr gering ist. Für das Bundesinstitut für Risikobewertung gilt eine Gefahr als sehr sehr gering. Die Mengen die Lebensmitteln drin sind, sind um ein vielfaches geringer, als in einem Medikament.
nini: Ist das frische fleisch zb Rind auch mit pferd?
Armin Valet: Bei frischem Fleisch kann man das besser überprüfen, weil Pferdefleisch sich optisch ein wenig von Rindfleisch unterscheidet. Da würde der Schwindel schneller auffallen. Bei Hackfleisch in Fertiglasagne ist eine Unterscheidung nicht möglich.
moni: Kann man bedenkenlos noch streichwurst oder mettwurst essen ?
Armin Valet: Streichwurst und Mettwurst wird hauptsächlich aus Schweinefleisch hergestellt. Eine Beimischung würde wenig Sinn machen. Rindfleisch und Pferdefleisch ist besser austauschbar.
Lisa: Werden auch Restaurants überprüft?
Armin Valet: Ja. Auch Vorprodukte für Restaurants mit Rinderhackfleisch werden sitichprobenartig kontrolliert. Die Ergebnisse stehen noch aus.
ute speth: Ist Pferde fleisch jetzt gefärlich
Armin Valet: Pferdefleisch aus Rossschlachtereien ist normalerweise unbedenklich. Nur diesem Fall haben wir es mit Betrügern zu tun, bei denen wir nicht wissen, ob sie sich an die rechtlichen Vorgaben gehalten haben. Deshalb werden die Proben auch auf nicht zugelassene Medikamente überprüft. Bisher wurde in Deutschland bei den aktuellen Fällen noch nichts gefunden. Nur in anderen europäischen Ländern wurde z.B. das unerlaubte Schmerzmittel Phenylbutazon nachgewiesen.
Bernd: Wird es die Politik bzw. der Verbraucherschutz schaffen Falsch deklarierte Lebensmittel aus dem "Regal" zu verbannen?
Armin Valet: Die meisten Produkte sind jetzt identifiziert und können z.B. auf der Seite der Verbraucherzentrale (www.vzhh.de) nachgelesen werden. Es werden bestimmt noch welche dazukommen und wir werden sicher auch schon einige davon gegessen haben. 100 Prozent Sicherheit gibt es leider nicht.
Chris: Ist die Kontrolle beim Bio-Fleisch stärker ?
Armin Valet: Die Kontrollen bei Biofleisch sind besser. Bisher hat man in Bioprodukten kein Pferdefleisch gefunden. Zusätzlich sind oft regionale Kreisläufe vorhanden und es gibt nicht so viele Zwischenhändler.
Carina: Muss ich mir auch Gedanken um die Babynahrung machen?
Armin Valet: Die Verbraucherzentrale hat gesten bei drei führenden Gläschenherstellern wie Hipp, Alete und Bebivita nachgefragt. Wir haben von allen dreien schriftliche Bestätigungen, dass kein Pferdefleisch in ihren Rindfleischprodukten enthalten ist. Das ist noch keine Garantie. Deshalb auch in den nächsten Tagen Veröffentlichungen z. B. der Verbraucherzentrale beachten.
Tessa: Ist jetzt auch normales Hackfleisch (Rinder- oder gemisches Hackfleisch) aus dem Discounter oder Supermarkt bedenklich?
Armin Valet: Nein bisher gbt es keine Probleme damit. Frisches Hackfleisch trägt auch eine Herkunftskennzeichnung auf dem Etikett und wird auch deutlich besser kontrolliert.
Chrissi: Werden die Schul- und Kindergartenversoger auch überprüft?
Armin Valet: Ja. Auch in der Gemeinschaftsverpflegung schaut man sich nun Rinderhackfleischprodukte an. Aber Bisher wurde kein Pferdefleisch gefunden.
Martina: Was muss eine Fertiglasagne mindestens kosten, damit ich sicher sein kann, vernünftige Qualität zu bekommen?
Armin Valet: Einen fixen Preis kann man nicht nennen. Das hängt von ganz vielen Faktoren ab. Aber teuer ist nicht zwingend besser.
