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So gelingt der Klassiker "Himmel und Erde"

"Himmel und Erde" – oder im Rheinland auch "Himmel und Ääd" - ist eines der beliebtesten deutschen Gerichte. Das leckere herzhaft-süße Gericht mit Kartoffeln und Äpfeln sollte jeder in den Herbstmonaten einmal serviert bekommen – oder mit unserer Hilfe selbst servieren.

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