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Laut einer aktuellen Studie landen in Deutschland jährlich rund 40 Kilogramm Lebensmittel pro Person im Müll. Auch bei Menschen mit geringerem Einkommen, wie Studentin Katja Dohna. Gesellschaftsforscher Christian Duncker rechnet allerdings damit, dass die steigenden Lebensmittel die deutschen Konsumenten wieder verantwortungsvoller einkaufen lassen.
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