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Lebensmittelrecht
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In den Pferdefleisch-Skandal schaltet sich nun die Justiz ein. Entdeckt werden immer mehr falsch deklarierte Fertiggerichte. Über die Verantwortung für Kontrollen streiten sich Politik und Handel.
2010 hatte Lidl mit Bakterien belasteten Käse verkauft, ein Mensch starb. Ein Gericht wirft dem Discounter nun Schlamperei vor - und verhängt eine hohe Geldstrafe.
Die deutsche Lebensmittelindustrie will künftig geeint der wachsenden Kritik von Verbraucherorganisationen mit einem neuen Lobbyverein entgegentreten.
Ob Frischkäse, Tomatensuppe oder Chips: In manchen von Vegetariern bevorzugten Lebensmitteln stecken tierische Bestandteile. Foodwatch fordert eine Kennzeichnungspflicht.
Nach dem Fund verseuchter Eier in Nordrhein-Westfalen sind nun auch in Niedersachsen Eier mit einem zu hohen Gehalt der dioxinähnlichen Chemikalie PCB entdeckt worden.
Nach dem Fund verseuchter Eier in Nordrhein-Westfalen sind nun auch in Niedersachsen Eier mit der dioxinähnlichen Chemikalie PCB entdeckt worden.
Nach dem Fund einer dioxinähnlichen Chemikalie in Eiern eines nordrhein-westfälischen Biobetriebs hat das zuständige Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz Strafanzeige wegen Verstoßes gegen das Lebensmittelrecht erstattet.
Damit Lebensmittel nicht unnötig im Müll landen, sollen die Verbraucher besser über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufgeklärt werden.
Damit Lebensmittel nicht unnötig im Müll landen, sollen die Verbraucher besser über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufgeklärt werden.
Bislang können bis zu fünf Jahre Haft gegen Gammelfleischhändler verhängt werden. Verbraucherminister Horst Seehofer denkt nun an eine Verschärfung und will lebenslange Berufsverbote verhängt sehen.
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